Рецепт Индейка с грибами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с грибами в сливках
| Индейка Филе с Грудки [Лента] | 1200 г |
| Шампиньоны | 550 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сливки 10% | 650 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Способ приготовления
Индейку жарим, отдельно жарим грибы с луком, смешиваем и заливаем сливками, 25 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибами в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.3% | 854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2782 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 9.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.818 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 3.2% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 3.566 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.5% | 1402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2969 мг | 20 мг | 6.5% | 6.8% | 1542 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.81 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.7% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 4.71 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21231 г |
| Кремний, Si | 1.277 мг | 30 мг | 4.3% | 4.5% | 2349 г |
| Магний, Mg | 5.05 мг | 400 мг | 1.3% | 1.4% | 7921 г |
| Натрий, Na | 1.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 72222 г |
| Сера, S | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7241 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 4.3% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 8.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 1.1% | 10286 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 40.2% | 261 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3120 г |
| Медь, Cu | 118.55 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.5% | 844 г |
| Молибден, Mo | 0.791 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 8850 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.715 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57971 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.168 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.128 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами в сливках составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ
Индейка с грибами в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 38,3 %, медью - 11,9 %
Чем полезен Индейка с грибами в сливках
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Порция 240гр Филадельфия лайт
- Винегрет с маринованными огурцами и квашеной капустой
- Печенка отбитая
- Рис совощами
- Бутерброд с куриным фаршем, с помидором
- Тыквенное пюре
- Цитрат кальция +
- Салат из свеклы и сметаны
- Ржаной пирог с капустой и мясом
- Рис бурый отваренный
- Филе трески запечённое с сыром, сметаной, горчицей зернистой
- Свинина с помидором и майонезом
- Гречневая лапша с курицей
- Рулет с маком
- Котлеты из фарша и картофеля
- Стрипсы из куриного филе с чесночным соусом
- Протеиновый коктейль с молоком 1,5%
- Торт сникерс
- Уха 16.12
- Салат с курой и пекинской капустой
- Пряники пшенные
- Рыбный суп
- Подлива 15.12
- Торт Манго-маракуйя
- Намазка из кабачка
- Нутовый брауни с бананом
- полба с цукини и грибами
- Овсяное печенье
- Чикен бургер
- Котлеты из окуня морского замороженные
- Protein cookies
- Запеканка с творогом
- Холодец ГОВЯДИНА-КУРИЦА
- Гречневые хлопья Моментальная каша OVSYANUSHKA
- Салат с киноа, голубикой, авокадо
- Горошек зеленый
- Соус томатный пассата «Баланс» от шефа
- Свекольник
- Конфеты Bucurel
- Пирог с фруктами постный
- БАД Мильгамма Композитум
- гранола мюсли ягодные
- Салат овощной с авокадо, моцареллой и маслинами
- Ирис золотой ключик
- Салат0912 (копия)
- Суп из булгура с говядиной картошкой и морковью
- Борщ постный с фасолью
- Салат из кальмара
- Творог обезжиренный
- Пирожное протеиновое Брауни банановое с коллагеном
- десерт шоколадный с вишней
- Крылышки
- Карбонара 35 см тонкое
- Салат овощной
- чоко пай
- Сыр полутвердый "Брест-Литовск лёгкий", с м.д.ж. 35%, фасованный (нарезка-брусок)
- конфеты родные просторы
- Карамель со вкусом грейпфрута
- Паста с креветками
- Борщ
- Картофель с овощами и фаршем
- Капуста пекинская
- Оливье Самокат, с ветчиной
- Каша 14
- Тунец холодного копчения
- Экспонента клубника-арбуз
- Варенье
- Йогурт 2% эко греко
- помидоры маринованные
- Киноа Блины
- Творог 0.5
- Крылышки куриныем
- Дубайский шоколад
- Мука пшеничная
- Киноа Блины с добавлением яйца
- конфеты уральский рыжик
- Шашлык куриный
- Булочки яблочные
- Йогурт Растишка с черным топпером
- Люля куриный
- мясо свиных голов прессованное
- Меренговый-тирамису
- Шашлык свиной
- Рисовая бельгийская вафля с вишней
- Йогурт
- Соус из авокадо и кешью Вег. ПП
- Шпинат с яйцом
- Тесто катаифи
- Сосиски "Элитные" [ВкусВилл]
- Винегрет
- Каша молочная 5 злаков
- Маслины с лососем бондюэль
- Конфеты катаифи
- Фаршированный болгарский перец
- блинчики с ветчиной и сыром
- Фисташковая паста
- Чипсы гербалайф
- Котлеты
- Томленая говяжья вырезка с овощами и томатной пастой, с печеной тыкаой в медовой глазировке с красной чечевицей
- Медовик
Метки: Как приготовить Индейка с грибами в сливках, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с грибами в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-04-01
Калорийность: 1037 кКал
2025-04-02
Калорийность: 1087 кКал
2025-04-02
Калорийность: 1242 кКал
Новые рецепты
Интересные блоги
