Рецепт Креветки со свежими овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки со свежими овощами

Руккола 110 г
Перец сладкий красный 220 г
Огурец грунтовый 230 г
Соль столовая 0 г
Перец черный молотый 2 г
Помидор (томат) желтый, сырые 400 г
Чеснок, сырой 25 г
Авокадо 150 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 0 г
Креветки чищеные жаренные с маслом и чесноком 610 г
Печень трески. Консервы 115 г
Сок лимонный 60 г
Оливковое масло 0 г
Соевый Соус Натурального Брожения [Kikkoman] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки со свежими овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.3% 905 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.4% 812 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.1 мкг 900 мкг 35.3% 32.8% 283 г
Ретинол 0.271 мг ~
альфа Каротин 1.844 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 6% 1548 г
бета Криптоксантин 2.124 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 221.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 9.5% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.8% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 31.875 мкг 400 мкг 8% 7.4% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 17.8% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 34.47 мг 90 мг 38.3% 35.6% 261 г
Витамин D, кальциферол 5.948 мкг 10 мкг 59.5% 55.2% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 6.3% 1481 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11062 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.5065 мг 20 мг 12.5% 11.6% 798 г
Ниацин 0.839 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.25 мг 2500 мг 9.7% 9% 1032 г
Кальций, Ca 46.97 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2129 г
Кремний, Si 8.731 мг 30 мг 29.1% 27% 344 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 7.1% 1295 г
Натрий, Na 238.36 мг 1300 мг 18.3% 17% 545 г
Сера, S 81.46 мг 1000 мг 8.1% 7.5% 1228 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 13.5% 690 г
Хлор, Cl 65 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6% 1544 г
Йод, I 38.8 мкг 150 мкг 25.9% 24% 387 г
Кобальт, Co 8.474 мкг 10 мкг 84.7% 78.6% 118 г
Литий, Li 9.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.1% 1156 г
Медь, Cu 1097.36 мкг 1000 мкг 109.7% 101.9% 91 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 6.7% 1392 г
Никель, Ni 5.238 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.573 мкг 55 мкг 32% 29.7% 313 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10667 г
Хром, Cr 20.52 мкг 50 мкг 41% 38.1% 244 г
Цинк, Zn 0.9607 мг 12 мг 8% 7.4% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.125 г от 0.9 до 3.7 г 100% 92.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.324 мг ~
Кампестерол 0.384 мг ~
Стигмастерол 0.154 мг ~
бета Ситостерол 5.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.688 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Креветки со свежими овощами составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 651 гр (701.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Креветки со свежими овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином C - 38,3 %, витамином D - 59,5 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 29,1 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 25,9 %, кобальтом - 84,7 %, медью - 109,7 %, селеном - 32 %, хромом - 41 %

Чем полезен Креветки со свежими овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки со свежими овощами, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки со свежими овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты