Рецепт Креветки с карри и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с карри и рисом

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 100 г
Креветка сырая 300 г
Карри, порошок 1 tsp
Зелень кориандра (кинза), сырая 70 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с карри и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.1% 547 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.7% 1500 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1915 г
альфа Каротин 5.02 мкг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 6.1% 909 г
бета Криптоксантин 28.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.853 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3112 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 4.8% 1147 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2092 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 21.9% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.0265 мг 20 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.53 мг 2500 мг 11.5% 6.4% 866 г
Кальций, Ca 56.31 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1776 г
Магний, Mg 54.04 мг 400 мг 13.5% 7.5% 740 г
Натрий, Na 78.65 мг 1300 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Сера, S 138.6 мг 1000 мг 13.9% 7.7% 722 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 13% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1772 г
Марганец, Mn 0.8578 мг 2 мг 42.9% 23.7% 233 г
Медь, Cu 325 мкг 1000 мкг 32.5% 17.9% 308 г
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 1.2916 мг 12 мг 10.8% 6% 929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.947 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.697 мг ~
Стигмастерол 0.418 мг ~
бета Ситостерол 6.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.316 г min 16.8 г 25.7% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки с карри и рисом составляет 181,1 кКал.

  • Порция = 251 гр (454.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С КАРРИ И РИСОМ

Креветки с карри и рисом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином K - 39,7 %, калием - 11,5 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 23,6 %, марганцем - 42,9 %, медью - 32,5 %

Чем полезен Креветки с карри и рисом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с карри и рисом, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с карри и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы