Рецепт Омлет из 3 яиц, мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 3 яиц, мой

Яйцо куриное 136 г
Молоко 4% жирности, топленое 100 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Оливковое масло 2 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 3 яиц, мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.1% 776 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.1% 538 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 13.2% 531 г
Ретинол 0.161 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 12.1% 581 г
Витамин В4, холин 143.29 мг 500 мг 28.7% 20.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 12% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.911 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5788 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 12.6% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 8.7% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3074 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 12.039 мкг 50 мкг 24.1% 16.9% 415 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7144 мг 20 мг 13.6% 9.6% 737 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.83 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1814 г
Кальций, Ca 147.43 мг 1000 мг 14.7% 10.3% 678 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 2.8% 2528 г
Натрий, Na 200.49 мг 1300 мг 15.4% 10.8% 648 г
Сера, S 123.9 мг 1000 мг 12.4% 8.7% 807 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 16% 438 г
Хлор, Cl 291.27 мг 2300 мг 12.7% 8.9% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 5.6% 1249 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 6.5% 1071 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 39.6% 178 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1751 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1342 г
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Селен, Se 17.659 мкг 55 мкг 32.1% 22.6% 311 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10899 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1736 г
Цинк, Zn 1.0885 мг 12 мг 9.1% 6.4% 1102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 1.14 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.142 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 0.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.611 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.138 г min 16.8 г 24.6% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 3 яиц, мой составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 3 ЯИЦ, МОЙ

Омлет из 3 яиц, мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 56,3 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Омлет из 3 яиц, мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 3 яиц, мой, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 3 яиц, мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты