Войти

Рецепт Рыбные котлеты с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты с кальмарами

Треска Филе Порционное [Fish House] 750 г
Кальмар, все виды, сырой 500 г
Лук репчатый 150 г
Петрушка свежая 15 г
Яйцо куриное 1 С0
Отруби Пшеничные [Elmika] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 22.4% 514 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4% 2863 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 4072 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.5% 1200 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 7.1% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.759 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10641 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 16.5% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5821 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 15% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.8905 мг 20 мг 4.5% 5.2% 2246 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.71 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2321 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5701 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 2.4% 4847 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3058 г
Натрий, Na 19.78 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6572 г
Сера, S 62.64 мг 1000 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 12% 954 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 10.3% 1116 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Медь, Cu 612.99 мкг 1000 мкг 61.3% 70.3% 163 г
Молибден, Mo 0.282 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 24823 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 15.44 мкг 55 мкг 28.1% 32.2% 356 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55249 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 6% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.109 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты с кальмарами составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Рыбные котлеты с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином K - 13,1 %, медью - 61,3 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Рыбные котлеты с кальмарами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты с кальмарами, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
05-03-2025
Просто крик души. Вот представьте ситуацию: вы 1,...
21 198
Алексей Фёдоров
07-03-2025
Я понял почему вегетарианство полезно!
Я понял почему вегетарианство полезно. Это просто ...
6 85
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
09-03-2025
Дневник питания за 09.03.2025
В зале было три тренировки с девочками, до своей д...
6 82
Новые рецепты
Салат из кальмаров, огурцов и лука
Автор Море Перемен
113.6
10.2
7.1
2.2
15
2 0
Салат с тунцом
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
56.2
5.1
1.8
5.1
0
0 0
Салат овощной листовой
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
17.5
1.2
0.2
2.6
0
1 0
Лучшие рационы
Карл
2025-03-09
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 94%
Татьяна!!!
2025-03-07
Калорийность: 1267 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алла
2025-03-10
Калорийность: 1143 кКал
Витамины и минералы: 84%