Войти

Рецепт Заготовка 20241228-курица в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка 20241228-курица в маринаде

Куриный окорочок 630 г
Кефир 1,5% [Высоко Высоко] 300 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка 20241228-курица в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14% 589 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.7% 848 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4036 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.593 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4858 мг 20 мг 12.4% 10.2% 805 г
Ниацин 2.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.93 мг 2500 мг 7% 5.8% 1421 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6940 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 2.5% 3390 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2935 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Сера, S 130.26 мг 1000 мг 13% 10.7% 768 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 9.1% 906 г
Хлор, Cl 47.35 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 5.8% 1432 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3866 г
Кобальт, Co 6.46 мкг 10 мкг 64.6% 53.3% 155 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3484 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 5.4% 1533 г
Молибден, Mo 8.92 мкг 70 мкг 12.7% 10.5% 785 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Фтор, F 77.96 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5131 г
Хром, Cr 15.96 мкг 50 мкг 31.9% 26.3% 313 г
Цинк, Zn 1.0982 мг 12 мг 9.2% 7.6% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 1.293 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.854 г от 0.9 до 3.7 г 94.9% 78.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.814 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.853 г ~

Энергетическая ценность Заготовка 20241228-курица в маринаде составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 283 гр (343.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА 20241228-КУРИЦА В МАРИНАДЕ

Заготовка 20241228-курица в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 64,6 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Заготовка 20241228-курица в маринаде

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заготовка 20241228-курица в маринаде, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка 20241228-курица в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
05-03-2025
Просто крик души. Вот представьте ситуацию: вы 1,...
20 196
nao
04-03-2025
У меня наступило плато, вес не двигается, либо рас...
8 96
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
09-03-2025
Дневник питания за 09.03.2025
В зале было три тренировки с девочками, до своей д...
6 82
Лучшие рационы
Татьяна Березовская
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
Витамины и минералы: 99%
Татьяна Березовская
2025-03-03
Калорийность: 1285 кКал
Витамины и минералы: 97%
Татьяна!!!
2025-03-07
Калорийность: 1267 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Смузи с киви и шпинатом и авокадо
Автор InnaLandina
42.6
0.8
2.8
2.4
16
1 0
Котлеты
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
104.9
19.5
1.6
3.1
12
2 0
Салат с яблоком
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
54.1
1
1.7
8.4
0
1 0