Рецепт Салат из печени трески с горошком и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из печени трески с горошком и авокадо

Печень трески. Консервы	120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	5 Штука
Авокадо	100 г
Горошек зеленый. Консервы	50 г
Лук репчатый	50 г
Укроп	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени трески с горошком и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.5 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4.1%	1056 г
Жиры	21.2 г	56 г	37.9%	16.4%	264 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.4%	9955 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.1%	1053 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.3%	3454 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1042 мкг	900 мкг	115.8%	50.2%	86 г
Ретинол	1.019 мг	~
альфа Каротин	4.138 мкг	~
бета Каротин	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.2%	3546 г
бета Криптоксантин	4.828 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.724 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.306 мг	1.8 мг	17%	7.4%	588 г
Витамин В4, холин	114.12 мг	500 мг	22.8%	9.9%	438 г
Витамин В5, пантотеновая	0.828 мг	5 мг	16.6%	7.2%	604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	3.8%	1156 г
Витамин В9, фолаты	42.048 мкг	400 мкг	10.5%	4.6%	951 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	3.3%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	5.88 мг	90 мг	6.5%	2.8%	1531 г
Витамин D, кальциферол	21.647 мкг	10 мкг	216.5%	93.9%	46 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.503 мг	15 мг	16.7%	7.2%	599 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.057 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	9.009 мкг	50 мкг	18%	7.8%	555 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	2.3%	1905 г
Витамин РР, НЭ	2.0382 мг	20 мг	10.2%	4.4%	981 г
Ниацин	0.543 мг	~
Бетаин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.73 мг	2500 мг	7.9%	3.4%	1271 г
Кальций, Ca	41.5 мг	1000 мг	4.2%	1.8%	2410 г
Кремний, Si	1.536 мг	30 мг	5.1%	2.2%	1953 г
Магний, Mg	24.79 мг	400 мг	6.2%	2.7%	1614 г
Натрий, Na	240.63 мг	1300 мг	18.5%	8%	540 г
Сера, S	97.44 мг	1000 мг	9.7%	4.2%	1026 г
Фосфор, P	152.1 мг	800 мг	19%	8.2%	526 г
Хлор, Cl	282.72 мг	2300 мг	12.3%	5.3%	814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.2 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Ванадий, V	2.11 мкг	~
Железо, Fe	1.733 мг	18 мг	9.6%	4.2%	1039 г
Йод, I	9.07 мкг	150 мкг	6%	2.6%	1654 г
Кобальт, Co	18.456 мкг	10 мкг	184.6%	80.1%	54 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.1394 мг	2 мг	7%	3%	1435 г
Медь, Cu	2676.16 мкг	1000 мкг	267.6%	116.1%	37 г
Молибден, Mo	6.635 мкг	70 мкг	9.5%	4.1%	1055 г
Никель, Ni	3.253 мкг	~
Рубидий, Rb	41.2 мкг	~
Селен, Se	14.124 мкг	55 мкг	25.7%	11.1%	389 г
Стронций, Sr	1.38 мкг	~
Фтор, F	28.52 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14025 г
Хром, Cr	2.38 мкг	50 мкг	4.8%	2.1%	2101 г
Цинк, Zn	0.7386 мг	12 мг	6.2%	2.7%	1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.305 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.099 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.472 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	43.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.267 г	от 4.7 до 16.8 г	27%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	299.9 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.862 мг	~
Стигмастерол	0.345 мг	~
бета Ситостерол	13.103 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.863 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.358 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.403 г	min 16.8 г	61.9%	26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.563 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.715 г	от 11.2 до 20.6 г	42.1%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.289 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из печени трески с горошком и авокадо составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.5 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	21.2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ГОРОШКОМ И АВОКАДО

Салат из печени трески с горошком и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,8 %, витамином B2 - 17 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином D - 216,5 %, витамином E - 16,7 %, витамином H - 18 %, фосфором - 19 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 184,6 %, медью - 267,6 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Салат из печени трески с горошком и авокадо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из печени трески с горошком и авокадо, калорийность 230,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из печени трески с горошком и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Татьяна!!!

2025-03-07

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Индейка запеченная в духовке в глиняном горшке с соусом

Салат овощной листовой

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе