Рецепт Холодец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец

Свинина отварная, по 1-390 640 г
Отварное куриное бедро без кожи. 280 г
Чеснок 36 г
Вода колодезная (из подземного источника) 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.3% 1689 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14% 1120 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 6.1% 2543 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 10.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.024 мкг 400 мкг 1666667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.2% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
Витамин РР, НЭ 1.062 мг 20 мг 5.3% 8.3% 1883 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.27 мг 2500 мг 1.4% 2.2% 7295 г
Кальций, Ca 8.38 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11933 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8032 г
Натрий, Na 224.04 мг 1300 мг 17.2% 27% 580 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 196078 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 5.2% 2996 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 2.2% 7087 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.5% 30769 г
Медь, Cu 15.28 мкг 1000 мкг 1.5% 2.4% 6545 г
Молибден, Mo 0.203 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48246 г
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17369 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Цинк, Zn 0.0171 мг 12 мг 0.1% 0.2% 70175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Холодец составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы