Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой
| Лук репчатый | 255 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 900 г |
| Морковь | 269 г |
| Подсолнечное масло | 111 г |
| Вода | 2000 г |
| Лопатка свиная | 1300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11% | 459 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 7.8% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 17.65 мг | 500 мг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.194 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 4.3% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.808 мг | 20 мг | 4% | 2% | 2475 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.86 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.9% | 5573 г |
| Кальций, Ca | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13387 г |
| Кремний, Si | 23.333 мг | 30 мг | 77.8% | 39.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2764 г |
| Натрий, Na | 4.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28322 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6821 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 11.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 0.9% | 5844 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.3% | 1548 г |
| Литий, Li | 1.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 7.5% | 677 г |
| Медь, Cu | 64.14 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 2% | 2526 г |
| Никель, Ni | 1.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.272 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3% | 1681 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6275 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.3815 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3145 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.368 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.621 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 12.2 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 64.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ
Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, кремнием - 77,8 %, марганцем - 14,8 %
Чем полезен Плов со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горох
- Кеспе
- Консерва "Шпроты в масле из салаки(сельдь балтийская обезглавленная)". Бренд "Толстый боцман"
- Салат
- Кеспе
- Лопатка свиная
- Кекс Рождественский
- Каша рисовая на молоке
- Горячие бутерброды с сайрой
- Печенье «Кукис с кусочками темной глазури»
- Салат цезарь
- Манты с говядиной
- Салат 2 сметана
- Хлеб многозерновой улучшеный
- 5 злаков
- еммер ( пшениця чи шо)
- Rusinaton Maksalaatikko
- Бутер с икрой
- Рыба "Лосось с овощами "Знаток" Светофор МОЁ
- Sahurluk Nefis Patatesli Sucuk
- Смузи 250107
- Протеиновый шоколадный пудинг
- Кофе с сухими сливками и сахаром
- Каша немолоко
- Фрукты на завтрак
- Курица к цезарю
- Вино Пино Гриджио
- Картофельное пюре 06.01.2025
- Творожная запеканка в микроволновке
- Салями Babett Style
- Кофе растворимый с молоком без сахара
- Овсяноблин на кокосовом молоке 07.01.25
- Блинчики куриный Жульен
- Паштет куринный
- Блинчики с творогом
- Вермишель отварная "Bottega del Sole»
- Основа кето хлеб
- Шоколадно-ореховая паста Nutoka ALDI
- Хлеб
- Омлет в пите с грибами и ветчиной
- Салат с курицей и ананасами
- Багет Боярский
- Круасаны Croissants Bon Appetit ALDI
- Хлеб Вятский с семечками
- Тесто1
- Салат из тунца консервированного с перцем, помидорами, фасолью (Светин) 2025.01.07
- Клубника с сахаром
- Тесто2
- Кутья
- Салат со свеклы
- Творог с зеленью 25_01_07
- Тефтели свинина - оленина
- Тесто3
- Сыр адыгейский Гиагинский
- Штолен
- Блины мои 2
- Сырный суп бп
- Кофе утро
- Запеканка творожная клюква, изюм, грецкие орехи, пшенная мука, катык
- Blue lab whey tropical
- Подсластитель Пребиосвит
- Кутья пшеничная
- Морковный кекс
- Хрустики с сыром
- Суп-пюре с картофелем и грибами
- Протеиновый батончик RUSBEST
- Блинпросто
- Сыр Чечил традиционный
- Омлет сырный в Додо
- Сырный суп с курицей, брокколи и кукурузой
- Свинина гриль
- Картофель отварной
- Мороженое чайное с сахарином! (1 шт- 78 г)
- Рождественский гусь мой
- Холодец
- Хлеб бородинский
- #Более-менее достоверно до сих пор~
- Ленивые голубцы с мясом индейки охлаждённые 360 г
- Магний
- Сыр мягкий Камамбер 45% наша ферма 150г
- Креветки с шампиньонами
- Котлеты ратимир жареные
- Куриные котлеты с кабачком
- Колбаса Украинская моя
- Куриное суфле моё
- Соус томатный краснодарский
- Зразы
- Картофель тушёный со свиными рёбрами
- Мясо цеплят бройлеров филе
- Котлета из картофеля и сыра
- 30-минутный маринад ЖАРИМ МЯСО
- НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М
- Баранина запеченная
- Кускус с томатамм (на второе) 10 минут и готово
- Remia Salata fijne kruiden dressing
- Пирог овсяной с бананом и творогом
- Смесь семян
- Карри из нута
- Банан жареный
- Тирамису
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
