Рецепт Салат с редькой мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой мой

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 475 г
Морковь 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.7% 5214 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 38.6% 1053 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.3% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 782.1 мкг 900 мкг 86.9% 353.3% 115 г
бета Каротин 4.692 мг 5 мг 93.8% 381.3% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.9% 4500 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 6.5% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 15% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 16.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 20.571 мкг 400 мкг 5.1% 20.7% 1944 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 69.5% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 4.1% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 2% 21277 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 17.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.5519 мг 20 мг 2.8% 11.4% 3624 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.44 мг 2500 мг 8.7% 35.4% 1155 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 11% 3704 г
Кремний, Si 9.776 мг 30 мг 32.6% 132.5% 307 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 25.2% 1626 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 6.5% 6190 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 16667 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 17.9% 2254 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 4.5% 9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 38.71 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 11.8% 3482 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 5.3% 7653 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 31.7% 1279 г
Литий, Li 2.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 20.7% 1974 г
Медь, Cu 101.31 мкг 1000 мкг 10.1% 41.1% 987 г
Молибден, Mo 7.821 мкг 70 мкг 11.2% 45.5% 895 г
Никель, Ni 2.346 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 3.3% 11828 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 18596 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 9.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.2478 мг 12 мг 2.1% 8.5% 4843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой мой составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ МОЙ

Салат с редькой мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,9 %, бэта-каротином - 93,8 %, витамином C - 17,1 %, кремнием - 32,6 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Салат с редькой мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой мой, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы