Рецепт Колбаска сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаска сладкая

Печенье сливочное, промышленного изготовления, обогащенное 250 г
Грецкий орех 67 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.5 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.8% 1188 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 12.8% 170 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 3.4% 635 г
Углеводы (общие) 35.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.6% 833 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 4.9% 442 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
бета Криптоксантин 0.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 3.4% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 2.7% 800 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 0.7% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 2% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 70.315 мкг 400 мкг 17.6% 3.8% 569 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 1.8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 1.2% 1894 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5235 мг 20 мг 12.6% 2.7% 793 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197 мг 2500 мг 7.9% 1.7% 1269 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1854 г
Кремний, Si 7.486 мг 30 мг 25% 5.4% 401 г
Магний, Mg 38.99 мг 400 мг 9.7% 2.1% 1026 г
Натрий, Na 143.26 мг 1300 мг 11% 2.4% 907 г
Сера, S 50.19 мг 1000 мг 5% 1.1% 1992 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 3.6% 599 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 0.2% 10097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 2.6% 834 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7282 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 2.3% 928 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.4901 мг 2 мг 24.5% 5.3% 408 г
Медь, Cu 331.67 мкг 1000 мкг 33.2% 7.2% 302 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 1.1% 1996 г
Никель, Ni 23.706 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 4.894 мкг 55 мкг 8.9% 1.9% 1124 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 98.84 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 4047 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Цинк, Zn 0.8644 мг 12 мг 7.2% 1.6% 1388 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.032 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.669 г от 4.7 до 16.8 г 99.3% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.607 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.951 г ~
6:0 Капроновая 0.305 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 0.671 г ~
14:0 Миристиновая 2.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.389 г ~
18:0 Стеариновая 2.577 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.569 г min 16.8 г 57% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.753 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.998 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Колбаска сладкая составляет 460,5 кКал.

  • Порция = 134 гр (617.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 460.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 32.9 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 22.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСКА СЛАДКАЯ

Колбаска сладкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B9 - 17,6 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 25 %, фосфором - 16,7 %, железом - 12 %, марганцем - 24,5 %, медью - 33,2 %

Чем полезен Колбаска сладкая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаска сладкая, калорийность 460,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаска сладкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы