Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, розовая 450 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 540 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Лук репчатый 420 г
Горчичное масло 35 г
Чеснок 44 г
Морковь (Варка без слива) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.4% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.7% 1711 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.5% 800 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245 мкг 900 мкг 27.2% 31.4% 367 г
бета Каротин 1.549 мг 5 мг 31% 35.8% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 32.004 мкг 400 мкг 8% 9.2% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 6.8% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12136 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.796 мг 20 мг 4% 4.6% 2513 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.07 мг 2500 мг 11% 12.7% 909 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4794 г
Кремний, Si 7.523 мг 30 мг 25.1% 29% 399 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1885 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20734 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1976 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 9.8% 1183 г
Хлор, Cl 32.24 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 22.34 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 9.5% 1224 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 34.1% 339 г
Литий, Li 8.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 18.4% 630 г
Медь, Cu 244.93 мкг 1000 мкг 24.5% 28.3% 408 г
Молибден, Mo 4.764 мкг 70 мкг 6.8% 7.9% 1469 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10073 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 56.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7029 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.7738 мг 12 мг 6.4% 7.4% 1551 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.808 мг ~
Кампестерол 0.822 мг ~
Стигмастерол 0.548 мг ~
бета Ситостерол 9.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.163 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 31 %, калием - 11 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 15,9 %, медью - 24,5 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы