Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 790 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 122 г
Кетчуп 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Фарш из свинины Мираторг 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.8% 2111 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 15.3% 528 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.3% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 11.6% 695 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 12.9% 625 г
Ликопин 396.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 0.8% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.997 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3637 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 8% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 23.1% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.4302 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4649 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.93 мг 2500 мг 5.7% 4.6% 1749 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3678 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3865 г
Натрий, Na 247 мг 1300 мг 19% 15.3% 526 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4742 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 2% 3980 г
Хлор, Cl 349.05 мг 2300 мг 15.2% 12.3% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.8 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.6% 5056 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10135 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 13.6% 597 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2179 г
Медь, Cu 45.32 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2207 г
Молибден, Mo 4.992 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1402 г
Никель, Ni 6.739 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11679 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 0.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16 %, витамином K - 28,6 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты