Рецепт лагман из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лагман из курицы

Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%)	20 г
Куриный окорочок (Тушение)	830 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Морковь, красная (Варка без слива)	120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	30 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	67 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	6 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Петрушка (Варка без слива)	10 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лагман из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	12.8%	576 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	10.7%	683 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.8%	9522 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.4%	3035 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	238.3 мкг	900 мкг	26.5%	19.5%	378 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.282 мг	5 мг	25.6%	18.8%	390 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.159 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	5.4%	1343 г
Витамин В4, холин	0.73 мг	500 мг	0.1%	0.1%	68493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	1.1%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.7%	2703 г
Витамин В9, фолаты	4.719 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8476 г
Витамин C, аскорбиновая	7.22 мг	90 мг	8%	5.9%	1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.793 мг	15 мг	5.3%	3.9%	1892 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.326 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15337 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	9%	816 г
Витамин РР, НЭ	5.3708 мг	20 мг	26.9%	19.8%	372 г
Ниацин	2.757 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.94 мг	2500 мг	9.8%	7.2%	1017 г
Кальций, Ca	24.31 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4114 г
Магний, Mg	20.71 мг	400 мг	5.2%	3.8%	1931 г
Натрий, Na	293.18 мг	1300 мг	22.6%	16.6%	443 г
Сера, S	145.25 мг	1000 мг	14.5%	10.7%	688 г
Фосфор, P	96.3 мг	800 мг	12%	8.8%	831 г
Хлор, Cl	382.67 мг	2300 мг	16.6%	12.2%	601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61 мкг	~
Бор, B	24.4 мкг	~
Железо, Fe	1.52 мг	18 мг	8.4%	6.2%	1184 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18987 г
Кобальт, Co	8.146 мкг	10 мкг	81.5%	59.9%	123 г
Литий, Li	0.557 мкг	~
Марганец, Mn	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Медь, Cu	93.56 мкг	1000 мкг	9.4%	6.9%	1069 г
Молибден, Mo	12.198 мкг	70 мкг	17.4%	12.8%	574 г
Никель, Ni	1.238 мкг	~
Рубидий, Rb	48.7 мкг	~
Селен, Se	0.109 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	50459 г
Фтор, F	19.82 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20182 г
Хром, Cr	18.84 мкг	50 мкг	37.7%	27.7%	265 г
Цинк, Zn	1.2396 мг	12 мг	10.3%	7.6%	968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.198 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	1176.921 г	~
Валин	0.677 г	~
Гистидин*	0.466 г	~
Изолейцин	0.638 г	~
Лейцин	1.148 г	~
Лизин	1.489 г	~
Метионин	0.259 г	~
Метионин + Цистеин	0.499 г	~
Треонин	0.625 г	~
Триптофан	0.221 г	~
Фенилаланин	0.6 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	0.818 г	~
Аспарагиновая кислота	1162.789 г	~
Гидроксипролин	0.122 г	~
Глицин	0.828 г	~
Глутаминовая кислота	1.928 г	~
Пролин	0.731 г	~
Серин	0.609 г	~
Тирозин	0.468 г	~
Цистеин	0.234 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	73.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.619 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.613 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.446 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.423 г	min 16.8 г	26.3%	19.3%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.607 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.272 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.669 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	11%
18:2 Линолевая (ud)	0.681 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.986 г	~

Энергетическая ценность лагман из курицы составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН ИЗ КУРИЦЫ

лагман из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 26,9 %, фосфором - 12 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 81,5 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен лагман из курицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лагман из курицы, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лагман из курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе