Рецепт Творожная запеканка-суфле с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка-суфле с кабачком

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	100 г
Кабачок (Запекание)	110 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание)	5 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание)	8 г
Масло подсолнечное	3 г
Орех мускатный	1 г
Яйцо перепелиное (Запекание)	20 г
Яичный белок, сырой, свежий	35 г

Способ приготовления

Духовку разогреть до 180 градусов. Кабачок натереть на крупной терке, припустить на огне или в микроволновке. Взибить миксером белок одного куриного яйца. В другой миске взбить творог, кабачок, 2 перепелиных яйца. Добавить мускатный орех, два вида муки, перемешать. В творожную смесь добавить взбитые белки, перемешать аккуратно. В смазанные подс.маслом формочки выложить смесь. Поставить в глубокий противень, в который налить горячую воду. Запекать 20-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка-суфле с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1527 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	15.1%	598 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.3%	1436 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.3%	3982 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.5%	2000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.9%	3114 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.8 мкг	900 мкг	5.5%	5%	1807 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	4.6%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	13.1%	692 г
Витамин В4, холин	69.37 мг	500 мг	13.9%	12.6%	721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	3.7%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	7.5%	1212 г
Витамин В9, фолаты	27.253 мкг	400 мкг	6.8%	6.2%	1468 г
Витамин В12, кобаламин	0.6 мкг	3 мкг	20%	18.1%	500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.97 мг	90 мг	3.3%	3%	3030 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.954 мг	15 мг	6.4%	5.8%	1572 г
Витамин Н, биотин	3.77 мкг	50 мкг	7.5%	6.8%	1326 г
Витамин РР, НЭ	2.7912 мг	20 мг	14%	12.7%	717 г
Макроэлементы
Калий, K	199.19 мг	2500 мг	8%	7.3%	1255 г
Кальций, Ca	64.66 мг	1000 мг	6.5%	5.9%	1547 г
Кремний, Si	0.293 мг	30 мг	1%	0.9%	10239 г
Магний, Mg	25.29 мг	400 мг	6.3%	5.7%	1582 г
Натрий, Na	52.33 мг	1300 мг	4%	3.6%	2484 г
Сера, S	120.37 мг	1000 мг	12%	10.9%	831 г
Фосфор, P	133 мг	800 мг	16.6%	15%	602 г
Хлор, Cl	65.09 мг	2300 мг	2.8%	2.5%	3534 г
Микроэлементы
Бор, B	4.2 мкг	~
Ванадий, V	5.37 мкг	~
Железо, Fe	1.084 мг	18 мг	6%	5.4%	1661 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	2.26 мкг	10 мкг	22.6%	20.5%	442 г
Марганец, Mn	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.5%	2597 г
Медь, Cu	52.67 мкг	1000 мкг	5.3%	4.8%	1899 г
Молибден, Mo	4.431 мкг	70 мкг	6.3%	5.7%	1580 г
Селен, Se	16.722 мкг	55 мкг	30.4%	27.6%	329 г
Фтор, F	14.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28149 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	2.5%	3571 г
Цинк, Zn	0.2444 мг	12 мг	2%	1.8%	4910 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка-суфле с кабачком составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.3 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-СУФЛЕ С КАБАЧКОМ

Творожная запеканка-суфле с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Творожная запеканка-суфле с кабачком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная запеканка-суфле с кабачком, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка-суфле с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе