Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Сахар песок	140 г
Масло оливковое	70 г
Яйцо куриное	108 г
Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Морковь, красная	260 г
Орех грецкий	70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Корица	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	299.8 ккал	1684 ккал	17.8%	5.9%	562 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2.4%	1382 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	9.6%	346 г
Углеводы	34.1 г	219 г	15.6%	5.2%	642 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.7%	909 г
Вода	41.4 г	2273 г	1.8%	0.6%	5490 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	680.1 мкг	900 мкг	75.6%	25.2%	132 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	3.88 мг	5 мг	77.6%	25.9%	129 г
бета Криптоксантин	0.48 мкг	~
Ликопин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.608 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	1.9%	1765 г
Витамин В4, холин	46.76 мг	500 мг	9.4%	3.1%	1069 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	2.4%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	2.3%	1429 г
Витамин В9, фолаты	17.418 мкг	400 мкг	4.4%	1.5%	2296 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	0.8%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	1.74 мг	90 мг	1.9%	0.6%	5172 г
Витамин D, кальциферол	0.295 мкг	10 мкг	3%	1%	3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.609 мг	15 мг	10.7%	3.6%	932 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	1.848 мг	~
дельта Токоферол	0.165 мг	~
Витамин Н, биотин	3.272 мкг	50 мкг	6.5%	2.2%	1528 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.3%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.4982 мг	20 мг	7.5%	2.5%	1335 г
Ниацин	0.571 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.53 мг	2500 мг	5.9%	2%	1706 г
Кальций, Ca	68.64 мг	1000 мг	6.9%	2.3%	1457 г
Кремний, Si	0.744 мг	30 мг	2.5%	0.8%	4032 г
Магний, Mg	30.96 мг	400 мг	7.7%	2.6%	1292 г
Натрий, Na	91.43 мг	1300 мг	7%	2.3%	1422 г
Сера, S	36.61 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2731 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	4.3%	773 г
Хлор, Cl	24.63 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	299.6 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	16.75 мкг	~
Железо, Fe	1.223 мг	18 мг	6.8%	2.3%	1472 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	0.7%	5068 г
Кобальт, Co	1.638 мкг	10 мкг	16.4%	5.5%	611 г
Литий, Li	1.935 мкг	~
Марганец, Mn	0.4715 мг	2 мг	23.6%	7.9%	424 г
Медь, Cu	168.8 мкг	1000 мкг	16.9%	5.6%	592 г
Молибден, Mo	3.13 мкг	70 мкг	4.5%	1.5%	2236 г
Никель, Ni	0.409 мкг	~
Олово, Sn	0.97 мкг	~
Селен, Se	5.835 мкг	55 мкг	10.6%	3.5%	943 г
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	11.46 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34904 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5263 г
Цинк, Zn	0.5542 мг	12 мг	4.6%	1.5%	2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.261 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.369 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.559 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	29.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.097 мг	~
Кампестерол	0.434 мг	~
бета Ситостерол	16.241 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.778 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.479 г	~
20:0 Арахиновая	0.083 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.253 г	min 16.8 г	43.2%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.95 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.317 г	от 11.2 до 20.6 г	47.5%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.498 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.797 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 299,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	299.8 ккал	19.81%
Белки	5.5 г	6.04%
Жиры	16.2 г	24.55%
Углеводы	34.1 г	24.71%
Пищевые волокна	2.2 г	11%
Вода	41.4 г	1.54%

Витамины и минералы

76%

b-car

78%

В1

5.7%

Холин

9.4%

7.3%

4.4%

B12

2.3%

1.9%

2.9%

11%

6.5%

вит.К

3.8%

7.5%

Калий

5.9%

6.9%

2.5%

7.7%

13%

1.1%

6.8%

16%

24%

17%

4.5%

11%

0.3%

1.9%

4.6%

Рейтинг

15.4

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

6г

Жиры

48%

16г

Углеводы

45%

34г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 2.9 : 6.2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,6 %, бэта-каротином - 77,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 23,6 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Морковный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 299,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рыбные фрикадели в сметанном соусе

Батончики из ореховой пасты

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе