Рецепт Пирожки печеные с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки печеные с фаршем

Тесто для пиццы 1000 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.6% 809 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9% 415 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.6% 805 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 8.7% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Витамин В4, холин 57.65 мг 500 мг 11.5% 4.3% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 20.892 мкг 400 мкг 5.2% 1.9% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 4% 937 г
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3090 г
Витамин РР, НЭ 3.4055 мг 20 мг 17% 6.3% 587 г
Ниацин 1.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.24 мг 2500 мг 6% 2.2% 1664 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5382 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 1.5% 2471 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1524 г
Натрий, Na 327.89 мг 1300 мг 25.2% 9.4% 396 г
Сера, S 113.88 мг 1000 мг 11.4% 4.3% 878 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 4.9% 766 г
Хлор, Cl 510.74 мг 2300 мг 22.2% 8.3% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.5 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 40.47 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 2.8% 1360 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Кобальт, Co 4.24 мкг 10 мкг 42.4% 15.8% 236 г
Марганец, Mn 0.5164 мг 2 мг 25.8% 9.6% 387 г
Медь, Cu 120.25 мкг 1000 мкг 12% 4.5% 832 г
Молибден, Mo 11.868 мкг 70 мкг 17% 6.3% 590 г
Никель, Ni 8.192 мкг ~
Олово, Sn 13.39 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 2.58 мкг 55 мкг 4.7% 1.8% 2132 г
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8556 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 4.5% 828 г
Цинк, Zn 1.2018 мг 12 мг 10% 3.7% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.971 г min 16.8 г 23.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печеные с фаршем составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С ФАРШЕМ

Пирожки печеные с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, холином - 11,5 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 25,8 %, медью - 12 %, молибденом - 17 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Пирожки печеные с фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки печеные с фаршем, калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки печеные с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы