Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из чечевицы
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 940 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Вода | 4000 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Паприка | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 13.7% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.2% | 3500 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 31.6% | 785 г |
| альфа Каротин | 0.562 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 34.8% | 716 г |
| бета Криптоксантин | 5.84 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 6.2% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.5% | 7294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 38.3% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 3% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 4.2% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.5% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6767 мг | 20 мг | 8.4% | 20.9% | 1193 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.05 мг | 2500 мг | 4.4% | 10.9% | 2293 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9099 г |
| Кремний, Si | 2.266 мг | 30 мг | 7.6% | 18.9% | 1324 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 6.5% | 3835 г |
| Натрий, Na | 14.44 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9003 г |
| Сера, S | 50.65 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.7% | 1974 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 15.4% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 18.57 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 12386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 12.7% | 1944 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 55.5% | 448 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 7.2% | 3407 г |
| Медь, Cu | 64.17 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 15.9% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 4.707 мкг | 70 мкг | 6.7% | 16.7% | 1487 г |
| Никель, Ni | 6.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9700 г |
| Титан, Ti | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.5% | 4486 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 9.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.7125 мг | 12 мг | 5.9% | 14.7% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.821 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B12 - 15,4 %, кобальтом - 22,3 %
Чем полезен Суп из чечевицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп гороховый
- Пирог творожный Мамин
- Творог 1% ( Савушкин хуторок)
- котлеты свиные духовые
- Фарш котлетный
- Клетчатка Азбука здоровья очищающая
- Фарш для пельменей
- Кус-Кус с овощамми заморозка
- Булочка с чесноком и зеленью
- каша из 6 злаков
- суп
- Тесто для пельменей
- Маша&Медведь_шоколад
- Маша&Медведь_сгущенка
- Суп фасолевый 23.01.2025.
- Сырок ванильный Простоквашино
- Пельмени
- Мясо с тыквой в рукаве
- салат из курицы мой
- Чесночный хлеб, Тихий Дон
- Свитлогорье 1%
- Уха 2 рыбки 14.02.16
- Курага ВЛ Турция
- пшенная каша с тыквой
- Домашнее яблочное повидло густое с кусочками (не готовила)
- греска с подливом
- пирог с сыром
- Компот 07.03.2025.
- биг мак
- Каша овсяная
- Запеканка творожная как в садике
- кунжутный козинак
- 1460 - 1650 кКал; 1 : 0,8 : 1,55
- Чай с лимоном и имбирем без сахара
- Густое сливовое варенье в один прием
- Замороженные овощи
- сыр Моцарелла мини Гальбани 45%
- Салат из редьки зеленой, яблок, моркови
- свинина запечёная в духовке с картошкой
- Залесский фермер_персик-абрикос
- Фасоль красная с овощами
- конфета кокосовая
- Пирожное Апельсиновый бисквит, крем из взбитых сливок Колибри
- вино белое
- Волоколамская
- Волоколамский
- Вода с ябл. уксусом
- шампьоны жаренные с луком
- яйца с помидорами
- торт шоколадно-клубничный
- lemon sufle
- Рулет из мяса птицы варено-копченый
- Хлеб Посольский (семечки, морковь)
- свинина без жира
- блинчики миндальные с бананом
- Салат с нутом 1
- паштет
- Яблоки запечённые с овсянкой
- суп гороховый
- Круассан
- салат блинный
- Kinder Maxi King
- Супрадин Энерджи
- томатный с базиликом
- pavo de el Pozo
- Батон Провансаль "Магнит"
- Мороженое кит кат
- Селен-Актив
- Конфеты Лёвушка
- ТАНУКИ Орэнджи сет
- суп с перцем
- Рошен Рошетто шоколад
- Vitrum
- печенье на майонезе
- Фасоль в томате
- Набор печенья "До кави" Львивськи солодощи
- Рахат Лукум с орехами
- Даниссимо-крем-брюле
- Котлеты-оладьи из куриной грудки
- Панангин
- Йогурт сам-дел
- Батончик мюсли Raciolla
- Тефтели
- Мюсли Matti смешанные
- Борщ с фасолью
- Сыр колбасный
- Торт Сердце
- Каша овсянка на молоке (овсяные отруби+ овсяные хлопья)
- Йогурт Активиа натуральная, 2,4%
- рис пропареный
- Печень, тушеная в сметане
- Оливье диетическое
- плов с курицей на сковородке
- Зелень с тунцом (в с.соку)
- Тефтели мясные
- Саб "Итальянский БМТ" (237гр.)
- Вертушка из слоеного творога с творожн начинкой
- Сосиски Ганноверские (МДБ)
- грибы соленые
- тесто звездное слоеное бездрожжевое
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
