Рецепт треска тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска тушёная

Треска (Варка без слива)	2250 г
Вода	600 г
Лук репчатый (Припускание)	150 г
Морковь, красная (Припускание)	200 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	250 г
Соевый соус	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.1 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2712 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	25.4%	633 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.1%	14000 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.8%	8760 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.2%	5000 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	5.8%	2748 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163.2 мкг	900 мкг	18.1%	29.1%	551 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.933 мг	5 мг	18.7%	30.1%	536 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	4.5%	3529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	3.1%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	16.3%	995 г
Витамин В9, фолаты	12 мкг	400 мкг	3%	4.8%	3333 г
Витамин В12, кобаламин	1.241 мкг	3 мкг	41.4%	66.7%	242 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	3.9%	4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.822 мг	15 мг	5.5%	8.9%	1825 г
Витамин Н, биотин	8.229 мкг	50 мкг	16.5%	26.6%	608 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	4.8121 мг	20 мг	24.1%	38.8%	416 г
Ниацин	1.454 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.62 мг	2500 мг	9.7%	15.6%	1035 г
Кальций, Ca	19.76 мг	1000 мг	2%	3.2%	5061 г
Магний, Mg	22.41 мг	400 мг	5.6%	9%	1785 г
Натрий, Na	137.24 мг	1300 мг	10.6%	17.1%	947 г
Сера, S	163.03 мг	1000 мг	16.3%	26.2%	613 г
Фосфор, P	126 мг	800 мг	15.8%	25.4%	635 г
Хлор, Cl	149.5 мг	2300 мг	6.5%	10.5%	1538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.9 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Железо, Fe	0.547 мг	18 мг	3%	4.8%	3291 г
Йод, I	105.6 мкг	150 мкг	70.4%	113.4%	142 г
Кобальт, Co	25.672 мкг	10 мкг	256.7%	413.4%	39 г
Литий, Li	0.414 мкг	~
Марганец, Mn	0.0915 мг	2 мг	4.6%	7.4%	2186 г
Медь, Cu	160.7 мкг	1000 мкг	16.1%	25.9%	622 г
Молибден, Mo	5.686 мкг	70 мкг	8.1%	13%	1231 г
Никель, Ni	7.133 мкг	~
Рубидий, Rb	24.6 мкг	~
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Фтор, F	22.28 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	17953 г
Хром, Cr	42.75 мкг	50 мкг	85.5%	137.7%	117 г
Цинк, Zn	0.9295 мг	12 мг	7.7%	12.4%	1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.786 г	~
Валин	0.702 г	~
Гистидин*	0.351 г	~
Изолейцин	0.547 г	~
Лейцин	1.014 г	~
Лизин	1.169 г	~
Метионин	0.389 г	~
Метионин + Цистеин	0.545 г	~
Треонин	0.702 г	~
Триптофан	0.164 г	~
Фенилаланин	0.625 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.704 г	~
Аспарагиновая кислота	1.253 г	~
Глицин	0.508 г	~
Глутаминовая кислота	1.888 г	~
Пролин	0.391 г	~
Серин	0.624 г	~
Тирозин	0.468 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.062 г	min 16.8 г	0.4%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.039 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.1%
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.047 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.078 г	~

Энергетическая ценность треска тушёная составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.1 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ТУШЁНАЯ

треска тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B12 - 41,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 24,1 %, фосфором - 15,8 %, йодом - 70,4 %, кобальтом - 256,7 %, медью - 16,1 %, хромом - 85,5 %

Чем полезен треска тушёная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить треска тушёная, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска тушёная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе