Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 103 г |
| Огурец маринованный (Пассерование) | 54 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Картофель (Варка без слива) | 367 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.5% | 2857 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 14.1% | 2123 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 15.3% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.4% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 5.1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 11.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.977 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.1% | 13436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 5.1% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 4.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.553 мг | 20 мг | 2.8% | 8.4% | 3617 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.67 мг | 2500 мг | 4.7% | 14.1% | 2143 г |
| Кальций, Ca | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11737 г |
| Магний, Mg | 7.68 мг | 400 мг | 1.9% | 5.7% | 5208 г |
| Натрий, Na | 2.56 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 50781 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8985 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 10.5% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 5.1% | 5921 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 31.4% | 952 г |
| Литий, Li | 14.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 10.2% | 2963 г |
| Медь, Cu | 41.07 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 12.3% | 2435 г |
| Молибден, Mo | 2.102 мкг | 70 мкг | 3% | 9% | 3330 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 96491 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.3% | 4812 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 15% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.1208 мг | 12 мг | 1% | 3% | 9934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 33.4 ккал | 2.21% | |
| Белки | 0.9 г | 0.99% | |
| Жиры | 0.5 г | 0.76% | |
| Углеводы | 6.3 г | 4.57% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 91.4 г | 3.4% | |
Витамины и минералы
A
4.7%
b-car
5.1%
В1
1.6%
B2
0.8%
Холин
~
B5
1.7%
B6
3.9%
B9
0.7%
B12
~
C
1.7%
D
~
E
1.6%
H
0.1%
вит.К
0.3%
PP
2.8%
Калий
4.7%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
1.9%
Na
0.2%
P
3.5%
Cl
0.5%
Fe
1.7%
I
0.7%
Co
11%
Mn
3.4%
Cu
4.1%
Mo
3%
Se
0.1%
F
2.1%
Cr
5%
Zn
1%
Рейтинг
2.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
1г
Жиры
14%
1г
Углеводы
76%
6г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 0.6 : 7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожное печенье улитки
- салат зеленый с фетой (28-03-2016)
- сыр плавленный дружба
- курица с овощами
- Лобио паста
- овощи тушёные
- Клетчатка
- Омлет с брокли
- Каша манная МОЯ
- хлебцы
- французские тосты
- Суп чечевичный постный
- АЛТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ
- Рис бурый
- рыба жаренная
- MCT oil
- бами mie с курицей и овощами (27-03-2016)
- овсяная каша 29.03.16
- селедка
- Протеин "Matrix 5.0" Chocolate
- суп сырный
- Сельдь тихоокеанская жирная пресервы (филе - кусочки в масле с укропом)
- Протеин "Matrix 5.0" Chocolate 0/5 порции
- куриная грудка в соусе "пицца"
- клубничные облака
- Торт черемуховый 29.03.16
- Салат с редиской
- Йодомарин
- Смесь специй салатная
- Витамин Е 200
- Смесь зелени мороженная
- борщ
- Хлеб Freyas Dutch Wholemeal
- подлива грибная
- Креатин моногидрат
- гуляш говяжий
- Арахисовая паста Sanitarium
- Ризотто с овощами и грибами (Пиканта)
- Масса творожная "Эмиль"
- Хлеб Dark Rye
- Протеин "Макслер" клуб.
- Запеканка овощная "Что было"
- Гарнир Дуэт
- Сырники 29.03
- салат здоровье
- Домашние конфеты
- майонез Calve (легкий)
- Кальмар жареный с луком
- Овсянка с курагой
- Энергетический батончик "Кофе с шоколадом"
- магги для салата цезарь
- оладушки из каб
- Батончик с овсянкой и сухофруктами
- Delice пирожное бисквитное
- салат цезарь (с магги)
- Голубцы домашние
- Савушкин нежный 0%
- батончик
- котлеты рыбные
- Нори
- Yoghurt FnF Lite
- Свинина жареная с фасолью
- калина пареная
- Cottage Cheese Anchor Lite
- Сулугуни 40%
- Milk Extra Slim
- Печень минтая
- каша из пророщенной чечевицы МАКРОБИО SUNNY топинамбур
- Куриные котлеты в духовке
- Творог Домик в деревне
- Quick Oats
- Банановый кекс
- Тыква с грибами
- Вафли Артек
- Сырники
- котлеты ласточкино гнездо
- Dates
- колбаса домашняя
- Пирожки с рисом и яйцом
- Яблоко голден
- Греческий йогурт с персиками "Baltais"
- Говяжья шея в мульте 29.03.16
- Йогурт без сахара 2,7 %
- Сырники (запеченные)
- киндер молочный ломтик
- гречка пророщенная, с сухофруктами
- сыр 10%
- Cheese Edam
- Сушенные кальмары с крабом
- Печенка для папы 29.03.16
- Маньтоу
- Хлеб "Старо-крестьянский" - Украинский новый
- Свекольник постный
- Фруктовое ассорти 28.03.16
- Сыр МолкоМ Чембар легкий 17,5%
- Салат с тунцом и сельдереем
- Свинина тающая с луком
- sopa de pescado
- каша геркулесовая
- овсяная каша
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
