Рецепт суп из говядины и морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из говядины и морской капусты

Морская капуста (Варка без слива)	40 г
Морковь, красная (Жарка)	30 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Сметана 20,0 проц. жирности	20 г
Сливовое масло	10 г
Петрушка	8 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива)	60 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из говядины и морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.7 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1549 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	5.3%	1727 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	14.4%	636 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1%	9125 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.2%	2877 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	260.6 мкг	900 мкг	29%	26.7%	345 г
бета Каротин	1.513 мг	5 мг	30.3%	27.9%	330 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.4%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.7%	3462 г
Витамин В4, холин	27.24 мг	500 мг	5.4%	5%	1836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	3.6%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	6.3%	1471 г
Витамин В9, фолаты	8.779 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4556 г
Витамин В12, кобаламин	0.656 мкг	3 мкг	21.9%	20.1%	457 г
Витамин C, аскорбиновая	5.54 мг	90 мг	6.2%	5.7%	1625 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.568 мг	15 мг	37.1%	34.1%	269 г
Витамин Н, биотин	1.141 мкг	50 мкг	2.3%	2.1%	4382 г
Витамин К, филлохинон	54.3 мкг	120 мкг	45.3%	41.7%	221 г
Витамин РР, НЭ	2.1623 мг	20 мг	10.8%	9.9%	925 г
Макроэлементы
Калий, K	184.67 мг	2500 мг	7.4%	6.8%	1354 г
Кальций, Ca	35.97 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2780 г
Магний, Mg	24.69 мг	400 мг	6.2%	5.7%	1620 г
Натрий, Na	824.8 мг	1300 мг	63.4%	58.3%	158 г
Сера, S	70 мг	1000 мг	7%	6.4%	1429 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	6.7%	1379 г
Хлор, Cl	1228.88 мг	2300 мг	53.4%	49.1%	187 г
Микроэлементы
Бор, B	48.2 мкг	~
Ванадий, V	11.93 мкг	~
Железо, Fe	2.739 мг	18 мг	15.2%	14%	657 г
Йод, I	51.45 мкг	150 мкг	34.3%	31.6%	292 г
Кобальт, Co	2.855 мкг	10 мкг	28.6%	26.3%	350 г
Марганец, Mn	0.0713 мг	2 мг	3.6%	3.3%	2805 г
Медь, Cu	75.81 мкг	1000 мкг	7.6%	7%	1319 г
Молибден, Mo	7.815 мкг	70 мкг	11.2%	10.3%	896 г
Селен, Se	0.039 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	141026 г
Фтор, F	66.83 мкг	4000 мкг	1.7%	1.6%	5985 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	4.8%	1938 г
Цинк, Zn	0.997 мг	12 мг	8.3%	7.6%	1204 г

Энергетическая ценность суп из говядины и морской капусты составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.7 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ И МОРСКОЙ КАПУСТЫ

суп из говядины и морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином E - 37,1 %, витамином K - 45,3 %, хлором - 53,4 %, железом - 15,2 %, йодом - 34,3 %, кобальтом - 28,6 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен суп из говядины и морской капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп из говядины и морской капусты, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из говядины и морской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе