Рецепт Курица под томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под томатом

Куриная грудка (филе)	1000 г
Морковь, желтая	400 г
Лук репчатый	75 г
Чеснок, сырой	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Вода	400 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	5 г
Перец молотый красный	10 г
Перец черный молотый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.1 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2076 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	20.2%	608 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.1%	4000 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.6%	4660 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.3%	2857 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4.3%	2856 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.2 мкг	900 мкг	10%	12.3%	998 г
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	9.4%	1316 г
бета Криптоксантин	31.188 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	5.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	3.6%	3462 г
Витамин В4, холин	1.71 мг	500 мг	0.3%	0.4%	29240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	2.5%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	4.2%	2985 г
Витамин В9, фолаты	4.119 мкг	400 мкг	1%	1.2%	9711 г
Витамин C, аскорбиновая	3.33 мг	90 мг	3.7%	4.6%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.446 мг	15 мг	3%	3.7%	3363 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.228 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21930 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.9%	3158 г
Витамин РР, НЭ	5.7705 мг	20 мг	28.9%	35.6%	347 г
Ниацин	5.688 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.59 мг	2500 мг	9.8%	12.1%	1022 г
Кальций, Ca	19.94 мг	1000 мг	2%	2.5%	5015 г
Кремний, Si	0.099 мг	30 мг	0.3%	0.4%	30303 г
Магний, Mg	54.14 мг	400 мг	13.5%	16.6%	739 г
Натрий, Na	43.87 мг	1300 мг	3.4%	4.2%	2963 г
Сера, S	7.05 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	14184 г
Фосфор, P	105.9 мг	800 мг	13.2%	16.3%	755 г
Хлор, Cl	21.07 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	10916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.8 мкг	~
Бор, B	47.9 мкг	~
Ванадий, V	21.83 мкг	~
Железо, Fe	1.288 мг	18 мг	7.2%	8.9%	1398 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	10638 г
Кобальт, Co	5.819 мкг	10 мкг	58.2%	71.8%	172 г
Литий, Li	1.188 мкг	~
Марганец, Mn	0.1244 мг	2 мг	6.2%	7.6%	1608 г
Медь, Cu	83.95 мкг	1000 мкг	8.4%	10.4%	1191 г
Молибден, Mo	10.606 мкг	70 мкг	15.2%	18.7%	660 г
Никель, Ni	1.354 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	0.278 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	19784 г
Титан, Ti	0.27 мкг	~
Фтор, F	32.56 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12285 г
Хром, Cr	13.1 мкг	50 мкг	26.2%	32.3%	382 г
Цинк, Zn	0.8294 мг	12 мг	6.9%	8.5%	1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.754 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.91 г	~
Валин	0.646 г	~
Гистидин*	0.655 г	~
Изолейцин	0.562 г	~
Лейцин	0.984 г	~
Лизин	1.311 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.431 г	~
Треонин	0.552 г	~
Триптофан	0.189 г	~
Фенилаланин	0.527 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.973 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.646 г	~
Аспарагиновая кислота	0.965 г	~
Гидроксипролин	0.104 г	~
Глицин	0.458 г	~
Глутаминовая кислота	1.413 г	~
Пролин	0.502 г	~
Серин	0.502 г	~
Тирозин	0.447 г	~
Цистеин	0.214 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.866 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.225 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.512 г	min 16.8 г	3%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.446 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.141 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.229 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.21 г	~
18:2 прочие изомеры	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.071 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Курица под томатом составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	81.1 ккал	5.36%
Белки	12.5 г	13.74%
Жиры	1.4 г	2.12%
Углеводы	4.7 г	3.41%
Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
Вода	79.6 г	2.96%

Витамины и минералы

10%

b-car

7.6%

В1

4.5%

2.9%

Холин

0.3%

3.4%

B12

3.7%

0.5%

вит.К

3.2%

29%

Калий

9.8%

0.3%

14%

3.4%

13%

0.9%

7.2%

0.9%

58%

6.2%

8.4%

15%

0.5%

0.8%

26%

6.9%

Рейтинг

7.4

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

61%

13г

Жиры

16%

1г

Углеводы

23%

5г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 0.4

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КУРИЦА ПОД ТОМАТОМ

Курица под томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,9 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 58,2 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Курица под томатом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица под томатом, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под томатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе