Рецепт курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Сыр российский 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 14.4% 364 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.7% 925 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.503 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8883 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.489 мг 15 мг 16.6% 8.7% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.5848 мг 20 мг 47.9% 25.1% 209 г
Ниацин 7.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.83 мг 2500 мг 9.1% 4.8% 1102 г
Кальций, Ca 129.09 мг 1000 мг 12.9% 6.8% 775 г
Магний, Mg 64.15 мг 400 мг 16% 8.4% 624 г
Натрий, Na 186.88 мг 1300 мг 14.4% 7.6% 696 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3207 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 11.8% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1382 г
Кобальт, Co 7.258 мкг 10 мкг 72.6% 38.1% 138 г
Марганец, Mn 0.311 мг 2 мг 15.6% 8.2% 643 г
Медь, Cu 98.92 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1011 г
Молибден, Mo 8.871 мкг 70 мкг 12.7% 6.7% 789 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Хром, Cr 20.16 мкг 50 мкг 40.3% 21.2% 248 г
Цинк, Zn 1.5511 мг 12 мг 12.9% 6.8% 774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аргинин* 1.566 г ~
Валин 1.279 г ~
Гистидин* 1.267 г ~
Изолейцин 1.044 г ~
Лейцин 1.86 г ~
Лизин 2.339 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 1.021 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.926 г ~
Заменимые аминокислоты 1.913 г ~
Аланин 1.134 г ~
Аспарагиновая кислота 1.768 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 2.912 г ~
Пролин 1.129 г ~
Серин 0.981 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.919 г min 16.8 г 17.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.447 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность курица с ананасами составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ

курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, витамином PP - 47,9 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 16 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 72,6 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 40,3 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен курица с ананасами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с ананасами, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги