Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 460 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 111 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 45 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 42 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Изюм (Припускание) | 78 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.1% | 661 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 9.3% | 361 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 4.3% | 777 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.6% | 730 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.5% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 61.53 мг | 500 мг | 12.3% | 4.1% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.4% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.7 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2% | 1688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 7.3% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 2.3% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 5.773 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.9% | 866 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1599 мг | 20 мг | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.49 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.4% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 102.2 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.4% | 978 г |
| Кремний, Si | 0.733 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4093 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 2008 г |
| Натрий, Na | 54.66 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2378 г |
| Сера, S | 119.33 мг | 1000 мг | 11.9% | 4% | 838 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 7.1% | 469 г |
| Хлор, Cl | 114.86 мг | 2300 мг | 5% | 1.7% | 2002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 5.017 мкг | 10 мкг | 50.2% | 16.8% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3185 г |
| Медь, Cu | 62.38 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.1% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 6.782 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.275 мкг | 55 мкг | 38.7% | 13% | 259 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13826 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.4731 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.547 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.297 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.156 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.346 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.381 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.931 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.857 г | min 16.8 г | 28.9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 298 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 15.5 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 41.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 38,7 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца домашняя
- Шоколадный торт
- Карибская смесь,"витамин"
- Пиво темное, Велкопоповицкий Козел
- 2
- с капустой и морковкой
- вареники воронцова с творогом
- Капуста тушеная с филе индейки
- Бионапиток кисломолочный Столичный 2,5% Молодея
- мясо разовое
- мороженое золотой стандарт пломбир 86 гр
- Краюшки ржано-пшеничные
- мороженое русский холод рожок пломбир 110 гр
- печень жареная 05,07
- Мороженое "Страна любви"
- Пицца Перчини
- Пицца Ди Маре
- Пицца Кон Карне
- Форшмак с творогом
- Язык отварной
- Пломбир Чистая линия в бельг. шоколаде с клюквой
- Котлеты по-киевски
- каша пшеничная
- Салат: перец, помидор, редис, огурец, масло
- Темпо шоколадка
- Язык отварной Мираторг
- Творог обезжиреный вкуснотеево
- Минтай фаршированный картофелем под сырной шубкой.
- Икорная самба
- Сыр сливочный (ОАО Березовский)куплен в м-не магнит.
- Соль с Na. K. Mg. J
- Катык 2,5 %
- печень
- Геркулес
- Скумбрия запеченная с зеленью и лимоном
- Творог
- Особые сосиски
- Салат Лола
- ставрида горячего копчения
- Салат а-ля Цезарь
- Тушка кальмара (Каждый день)
- штрудель
- Салат овощной с базиликом
- брауни
- До рыбы
- клубника в сахаре
- Стейк Торнадо из мраморной говядины, сырой
- Стейк Торнадо
- Сгущенка
- Салат "Летний"(зел.салат, огурцы, редис, горошек, зелень, перец)
- хлопья нестле фитнес
- Пудинг яблочный с орехами
- капуста свежая салат
- хлебцы гречневые доктор Кернер
- адреналин раш
- карась жаренный в масле подсолнечном
- рис с овощами и курицей
- Мороженое пломбир ванильный, ЗАО "ХОЛОД"
- Капуста тушёная пряная без зажарки
- jelatin povna chascha
- Брокколи быстрозамороженные (Каждый день)
- Сок добрый мультифрукт
- raduga abrikosovaia
- Мясо цыпленка в собственном соку
- чернослив самарский
- Картофель с цыпленком
- Рис красный
- Рис красный вареный
- каша овсяная
- Каша гороховая "Любительская" с зеленью
- кекс с изюмом
- йогурт
- скумбрия в сметане
- омлет
- персик инжир
- молоко Волшебная долина 3,2%
- йогурт Данон натуральный
- Пельмени Иркутские "Мериталь"
- Чеснок стрелки
- зелёный горошек Глобус
- минтай с овощами
- томатный соус Грузинский Власта
- сыр Виола
- сайра тихоокеанская в масле Курильский берег
- Пироженое корзинка с вишней
- Пельмени "Цезарь" (Император"
- шапка
- фокачча сырная
- Шоколадный торт на раз, два, три с муссовым кремом
- кекс творожный
- халва с миндалем
- Творог зерненый ласковое лето 3%
- слойка с творогом
- Творог Хуторок 9%
- Из капусты и огурца
- кофе
- свекла с черносливом
- хлеб тостовый
- Отруби овсяные, Фермер Гуд
- твин дог гриль
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 298 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
