Рецепт сырая каша из семян чии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырая каша из семян чии

Семена чии, сушеные	24 г
Ржаные отруби	11 г
Цельные семена кунжута, сушеные	6 г
Подсолнечник, семечки	11 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	33 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Йогурт 3,2% жирности	164 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырая каша из семян чии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.3 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	924 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5%	1101 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	7.7%	709 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	5.3%	1043 г
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	12.9%	426 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1.3%	4209 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.1 мкг	900 мкг	9.1%	5%	1096 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.421 мг	5 мг	8.4%	4.6%	1188 г
Витамин В1, тиамин	0.2 мг	1.5 мг	13.3%	7.3%	750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	5.4%	1017 г
Витамин В4, холин	26.24 мг	500 мг	5.2%	2.9%	1905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	2.5%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.7%	2020 г
Витамин В9, фолаты	11.036 мкг	400 мкг	2.8%	1.5%	3625 г
Витамин В12, кобаламин	0.253 мкг	3 мкг	8.4%	4.6%	1186 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.929 мг	15 мг	12.9%	7.1%	778 г
Витамин РР, НЭ	2.8654 мг	20 мг	14.3%	7.8%	698 г
Ниацин	0.924 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	452.55 мг	2500 мг	18.1%	9.9%	552 г
Кальций, Ca	188.96 мг	1000 мг	18.9%	10.4%	529 г
Кремний, Si	3.075 мг	30 мг	10.3%	5.7%	976 г
Магний, Mg	74.62 мг	400 мг	18.7%	10.3%	536 г
Натрий, Na	53.08 мг	1300 мг	4.1%	2.2%	2449 г
Сера, S	15.87 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6301 г
Фосфор, P	196 мг	800 мг	24.5%	13.4%	408 г
Хлор, Cl	58.78 мг	2300 мг	2.6%	1.4%	3913 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.977 мг	18 мг	11%	6%	910 г
Йод, I	5.29 мкг	150 мкг	3.5%	1.9%	2836 г
Кобальт, Co	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	3.2%	1701 г
Марганец, Mn	0.3675 мг	2 мг	18.4%	10.1%	544 г
Медь, Cu	173.15 мкг	1000 мкг	17.3%	9.5%	578 г
Молибден, Mo	2.939 мкг	70 мкг	4.2%	2.3%	2382 г
Селен, Se	8.753 мкг	55 мкг	15.9%	8.7%	628 г
Фтор, F	11.76 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34014 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.3%	4237 г
Цинк, Zn	0.9929 мг	12 мг	8.3%	4.6%	1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.635 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.483 г	~
Аргинин*	0.414 г	~
Валин	0.335 г	~
Гистидин*	0.169 г	~
Изолейцин	0.289 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.351 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.339 г	~
Заменимые аминокислоты	2.229 г	~
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.453 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	1.076 г	~
Пролин	0.435 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	54.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	15.355 мг	~
бета Ситостерол	5.914 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.059 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.27 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.738 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.388 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.665 г	min 16.8 г	9.9%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.486 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.85 г	от 11.2 до 20.6 г	34.4%	18.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.227 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.502 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.559 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.534 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность сырая каша из семян чии составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.3 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРАЯ КАША ИЗ СЕМЯН ЧИИ

сырая каша из семян чии богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 18,1 %, кальцием - 18,9 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 24,5 %, железом - 11 %, марганцем - 18,4 %, медью - 17,3 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен сырая каша из семян чии

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырая каша из семян чии, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырая каша из семян чии, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Боул с тыквой и эдамаме

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе