Рецепт оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи яблочные

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 200 г
Яблоки (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 86 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.1% 571 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.9% 2000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.1% 3093 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 6.9% 1415 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 0.975 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 12% 814 г
Витамин В4, холин 54.46 мг 500 мг 10.9% 10.6% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 8.3% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 22.72 мкг 400 мкг 5.7% 5.6% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 25.2% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 4.8% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6048 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.356 мкг 50 мкг 16.7% 16.3% 598 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0065 мг 20 мг 15% 14.6% 665 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.2 мг 2500 мг 8.1% 7.9% 1236 г
Кальций, Ca 81.55 мг 1000 мг 8.2% 8% 1226 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2294 г
Натрий, Na 61.08 мг 1300 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Сера, S 151.48 мг 1000 мг 15.1% 14.7% 660 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 16.6% 588 г
Хлор, Cl 92.74 мг 2300 мг 4% 3.9% 2480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 8.9% 1097 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2809 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 35.9% 272 г
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 8.2% 1194 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 10.3% 942 г
Молибден, Mo 8.202 мкг 70 мкг 11.7% 11.4% 853 г
Никель, Ni 8.564 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 22.155 мкг 55 мкг 40.3% 39.3% 248 г
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12473 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1736 г
Цинк, Zn 0.5132 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.913 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 5.279 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 1.129 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность оладьи яблочные составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 36,8 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен оладьи яблочные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи яблочные, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты