Рецепт чахохбилли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чахохбилли

Куриный окорочок	1300 г
соус томатино	250 г
Лук репчатый	150 г
Морковь, желтая	200 г
Аджика	30 г
Вода	700 г
Чеснок, порошок	10 г
Масло подсолнечное	100 г
Укроп	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Соль поваренная пищевая	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чахохбилли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.4 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1282 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	10.5%	724 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	12.4%	615 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.7%	11526 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2.3%	3285 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.1 мкг	900 мкг	5.6%	4.3%	1796 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3759 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4.2%	1818 г
Витамин В4, холин	0.24 мг	500 мг			208333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.9%	8333 г
Витамин В9, фолаты	1.696 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	23585 г
Витамин C, аскорбиновая	2.29 мг	90 мг	2.5%	1.9%	3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.688 мг	15 мг	11.3%	8.6%	889 г
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	81967 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.8314 мг	20 мг	19.2%	14.6%	522 г
Ниацин	2.121 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.52 мг	2500 мг	6.4%	4.9%	1567 г
Кальций, Ca	17.3 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5780 г
Магний, Mg	14.29 мг	400 мг	3.6%	2.7%	2799 г
Натрий, Na	116.31 мг	1300 мг	8.9%	6.8%	1118 г
Сера, S	104.96 мг	1000 мг	10.5%	8%	953 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	7.3%	1047 г
Хлор, Cl	116.78 мг	2300 мг	5.1%	3.9%	1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.1 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Ванадий, V	7.17 мкг	~
Железо, Fe	1.139 мг	18 мг	6.3%	4.8%	1580 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Кобальт, Co	5.2 мкг	10 мкг	52%	39.6%	192 г
Литий, Li	0.435 мкг	~
Марганец, Mn	0.0607 мг	2 мг	3%	2.3%	3295 г
Медь, Cu	58.07 мкг	1000 мкг	5.8%	4.4%	1722 г
Молибден, Mo	9.236 мкг	70 мкг	13.2%	10%	758 г
Никель, Ni	0.687 мкг	~
Рубидий, Rb	26.9 мкг	~
Селен, Se	0.087 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	63218 г
Фтор, F	31.17 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12833 г
Хром, Cr	13.55 мкг	50 мкг	27.1%	20.6%	369 г
Цинк, Zn	0.8996 мг	12 мг	7.5%	5.7%	1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	862.919 г	~
Валин	0.494 г	~
Гистидин*	0.341 г	~
Изолейцин	0.465 г	~
Лейцин	0.839 г	~
Лизин	1.089 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.364 г	~
Треонин	0.456 г	~
Триптофан	0.162 г	~
Фенилаланин	0.438 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.776 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.598 г	~
Аспарагиновая кислота	852.547 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.607 г	~
Глутаминовая кислота	1.41 г	~
Пролин	0.539 г	~
Серин	0.446 г	~
Тирозин	0.342 г	~
Цистеин	0.171 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	59.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.029 мг	~
бета Ситостерол	7.246 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.346 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.436 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.59 г	min 16.8 г	21.4%	16.3%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.443 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.743 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.935 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	19.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.721 г	~

Энергетическая ценность чахохбилли составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	131.4 ккал	8.68%
Белки	10.5 г	11.54%
Жиры	9.1 г	13.79%
Углеводы	1.9 г	1.38%
Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
Вода	69.2 г	2.57%

Витамины и минералы

5.6%

b-car

2.7%

В1

5.5%

Холин

0.7%

1.2%

0.4%

B12

2.5%

11%

0.1%

вит.К

0.8%

19%

Калий

6.4%

1.7%

3.6%

8.9%

9.6%

5.1%

6.3%

0.4%

52%

5.8%

13%

0.2%

0.8%

27%

7.5%

Рейтинг

7.9

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

32%

11г

Жиры

62%

9г

Углеводы

2г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.9 : 0.2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЧАХОХБИЛЛИ

чахохбилли богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, витамином PP - 19,2 %, кобальтом - 52 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен чахохбилли

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чахохбилли, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чахохбилли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна 59 лет 164 см.

2025-03-25

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 95%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Березовская

2025-03-23

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Конвертики с творогом, сыром и укропом

Запеканка творожная с изюмом

Автор Jack A. Christian

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе