Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курицей

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 115 г
Перец сладкий (Припускание) 80 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Курица, жаренная целиком 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.7% 1188 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.1% 824 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.7% 3460 г
Органические кислоты 14.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 14.5% 633 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 13.6% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 4.9% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 22.817 мкг 400 мкг 5.7% 5.2% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 5% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2568 г
Витамин Н, биотин 2.769 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1806 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3133 мг 20 мг 11.6% 10.7% 865 г
Ниацин 1.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.39 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1062 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5875 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Натрий, Na 172.78 мг 1300 мг 13.3% 12.2% 752 г
Сера, S 58.66 мг 1000 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 11.3% 816 г
Хлор, Cl 416.08 мг 2300 мг 18.1% 16.6% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.6 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 27.55 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 7.3% 1264 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Кобальт, Co 4.675 мкг 10 мкг 46.8% 43% 214 г
Литий, Li 14.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1880 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 7.7% 1192 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 3.6% 2552 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Рубидий, Rb 120 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Фтор, F 52.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7644 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 8.4% 1092 г
Цинк, Zn 0.7857 мг 12 мг 6.5% 6% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ

Чечевица с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 46,8 %

Чем полезен Чечевица с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с курицей, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы