Рецепт Салат сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сметанный

Огурец, грунтовый 128 г
Томати черри "Гордій" 103 г
Помидоры (томаты), грунтовые 134 г
Перец красный сладкий 103 г
Салат 60 г
Сметана 15% "Простоквашино" 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.8% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 7.5% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 33.4% 771 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 36% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4615 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 17.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.883 мкг 400 мкг 2.7% 6.9% 3675 г
Витамин C, аскорбиновая 55.68 мг 90 мг 61.9% 159.1% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 6.2% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9560 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 47.8% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.5122 мг 20 мг 2.6% 6.7% 3905 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.92 мг 2500 мг 5.7% 14.7% 1749 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5924 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 8% 3203 г
Натрий, Na 3.47 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 37464 г
Сера, S 4.22 мг 1000 мг 0.4% 1% 23697 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 6.7% 3883 г
Хлор, Cl 25.98 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 16.78 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 6.7% 3838 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6329 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 62.7% 411 г
Литий, Li 3.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 16.2% 1594 г
Медь, Cu 74.08 мкг 1000 мкг 7.4% 19% 1350 г
Молибден, Mo 2.641 мкг 70 мкг 3.8% 9.8% 2651 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26066 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33501 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 19% 1359 г
Цинк, Zn 0.1916 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат сметанный составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность38.9 ккал2.57%
Белки1.3 г1.43%
Жиры2.1 г3.18%
Углеводы3.4 г2.46%
Пищевые волокна1 г5%
Вода64.8 г2.41%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
14%
В1
2.6%
B2
2.2%
Холин
0.8%
B5
2.4%
B6
6.7%
B9
2.7%
B12
~
C
62%
D
~
E
2.4%
H
1%
вит.К
19%
PP
2.6%
Калий
5.7%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
3.1%
Na
0.3%
P
2.6%
Cl
1.1%
Fe
2.6%
I
1.6%
Co
24%
Mn
6.3%
Cu
7.4%
Mo
3.8%
Se
0.4%
F
0.3%
Cr
7.4%
Zn
1.6%
Рейтинг
6.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
50%
Углеводы
36%
Белки 1.3г, 5.2 ккал (13.8%)Жиры 2.1г, 18.9 ккал (50.1%)Углеводы 3.4г, 13.6 ккал (36.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.6 : 2.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ СМЕТАННЫЙ

Салат сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 61,9 %, витамином K - 18,6 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Салат сметанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сметанный, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты