Рецепт капуста тушеная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная со свининой
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Морковь (Припускание) | 30 г |
| Вода | 117 г |
| корейка свиная | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 180 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| томаты замороженные | 0 г |
| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Подберезовик (Тушение) | 0 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Соль Адыгейская | 0 г |
| Сало по-белорусски | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 49 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.3% | 1727 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 15.9% | 357 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.9% | 1473 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.7% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.924 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 10.6% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.015 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 20.7% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0461 мг | 20 мг | 5.2% | 3% | 1912 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.6 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Кальций, Ca | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2464 г |
| Кремний, Si | 31.797 мг | 30 мг | 106% | 60.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2375 г |
| Натрий, Na | 447.34 мг | 1300 мг | 34.4% | 19.6% | 291 г |
| Сера, S | 74.79 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 701.14 мг | 2300 мг | 30.5% | 17.4% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2140 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.86 мкг | 10 мкг | 48.6% | 27.7% | 206 г |
| Литий, Li | 6.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 4.4% | 1285 г |
| Медь, Cu | 97.6 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.6% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 10.775 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Никель, Ni | 12.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.8055 мг | 12 мг | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.293 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная со свининой составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 15.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ СО СВИНИНОЙ
капуста тушеная со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 106 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 48,6 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 12,7 %
Чем полезен капуста тушеная со свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат огурец+грудка+лук+творог
- запек твор 0,1% пшен отр. 16.01.17г
- Салат маманский из кукурузы и фасоли с редькой
- ветчина из индейки дикси
- Dr. Korner злаковый коктейль клюквенный
- быстров каша гречка с курочкой
- Рагу
- Ячневая каша на воде
- Рассольник1
- Apfel Golden Delicious
- бабаевский с шок начинкой
- тыквенная каша
- Суп овощной "Дунайский"
- Котлеты рыбные (лосось) сырые
- Котлеты рыбные (лосось) жареные
- Капустный пирог
- Салат из огурцов и помидор
- Суп-пюре грибной
- Печень куриная
- гречка по купечески
- Конфета "Птичий вальс"
- Суп рыбный (лосось)
- приправа для гречки по купечески
- Печень тушеная с молоком
- Рис круглозерный отварной
- Запеканка
- сыр маасдам наш
- плов 16.01.17
- Круггетсы
- Омлет 16.01.17
- Кетчуп томатный "Слобода"
- Каша овсяная MylynParas
- Конфеты "Птичий вальс"
- творог обезжиренный
- Каша овсяная
- фарш
- Творог
- куриное бедро отварное без кожи
- каша 16.01.17
- чай с молоком 1
- Конфета Рот Фронт Коровка вкус Топленое молоко
- Конфета Рот Фронт Красная шапочка
- Гейнер
- Морковь по-корейски
- Конфета Рот Фронт Грильяж
- Тунец Rio Mare в собственном соку
- Шрот расторопши
- Амели шоколад
- Фарш Индилайт Индейка
- Кваш. капуста со свекл. и гор.
- сырок творожный 26%
- Кофе сливочный раф
- Пельмени домашние Родной дом
- конфета медунок с орехом
- конфеты "столичные"
- сыр с грец.орехом
- Сандвич на ржаном хлебе с тунцом
- Оладушки на кефире пышные
- Сырный суп16
- скумбрия маринованная
- Творожное суфле
- Бефстроганов в мульте
- Рис с овощами
- Кальций Магнид
- кефир обезжиренный
- котлеты рыбные на белом хлебе
- запеканка яичная
- Суп-пюре из тыквы и стручковой фасоли с куриным филе
- кунжутный хлеб
- Каша Мультизлак 4
- Блинный торт
- АХА
- чай зелёный
- Ячневая каша на молоке
- йогурт 2,5
- Даниссимо творожный с манго, апельсином и бананом
- фруктоза
- запеканка творожная
- Голубцы ленивые (фарш)
- Waldbeere 1000 g. "lidl"
- Конфеты Птица дивная
- Голубцы ленивые (запеченые в духовке)
- папоротник жарен
- голень индейки бескостная
- Творог обезжиренный ирбитский
- курица 160117
- Печеное яблоко с творогом
- Творожок
- Салат из капусты с яйцом
- Творог с наполнителем "ШОКОЛАДНАЯ КРОШКА"
- винегрет Виктория
- Конфета Маска
- белковый омлет
- сыр Славия
- пластивци 7 злакив
- куриное суфле
- Сыр Граф
- Хлопья "Пророщеная пшеница"
- Ленивая овсянка в банке с бананом,медом и изюмом
- Слайсы гречневые
Метки: Как приготовить капуста тушеная со свининой, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Салат теплый с куриным филе
118.3
9.8
6.3
5.6
9
Суфле из ряженки с какао
99.8
6.3
3.3
10.9
6
Интересные блоги
