Рецепт творожный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный рулет

творог ZORKA 5% 490 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 54 г
Вишня 300 г
лаваш армянский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.4% 639 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.2% 1147 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.3% 21443 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5521 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.622 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15256 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 3.6% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин РР, НЭ 0.2169 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9221 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.32 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2543 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5342 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4086 г
Натрий, Na 9.38 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13859 г
Сера, S 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.1% 5479 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30749 г
Микроэлементы
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9424 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6969 г
Медь, Cu 37.02 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2701 г
Молибден, Mo 1.391 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5032 г
Никель, Ni 5.351 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3% 2000 г
Цинк, Zn 0.0702 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность творожный рулет составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность167.6 ккал11.08%
Белки11.9 г13.08%
Жиры4.5 г6.82%
Углеводы19.1 г13.84%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода10.6 г0.39%
Витамины и минералы
A
1.8%
b-car
0.8%
В1
0.9%
B2
1%
Холин
0.6%
B5
1%
B6
1.1%
B9
0.7%
B12
1%
C
6%
D
0.1%
E
0.9%
H
0.8%
вит.К
~
PP
1.1%
Калий
3.9%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
2.4%
Na
0.7%
P
1.8%
Cl
0.3%
Fe
1.1%
I
0.9%
Co
3.8%
Mn
1.4%
Cu
3.7%
Mo
2%
Se
~
F
0.1%
Cr
5%
Zn
0.6%
Рейтинг
1.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
29%
12г
Жиры
25%
Углеводы
46%
19г
Белки 11.9г, 47.6 ккал (28.9%)Жиры 4.5г, 40.5 ккал (24.6%)Углеводы 19.1г, 76.4 ккал (46.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 1.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожный рулет, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы