Рецепт салат Весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Весна

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Лук зеленый (перо) 150 г
Молоко коровье сырое 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.7% 1101 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 24.9% 425 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 11.9% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 15.7% 677 г
Витамин В4, холин 119.45 мг 500 мг 23.9% 25.3% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 15.4% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.329 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4288 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 12.4% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 9.9% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 10.5% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2698 г
Витамин Н, биотин 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 21.5% 493 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 39% 272 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 8.1% 1319 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.72 мг 2500 мг 6.9% 7.3% 1439 г
Кальций, Ca 86.47 мг 1000 мг 8.6% 9.1% 1156 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2811 г
Натрий, Na 76.91 мг 1300 мг 5.9% 6.3% 1690 г
Сера, S 92.94 мг 1000 мг 9.3% 9.9% 1076 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 15.7% 674 г
Хлор, Cl 117.18 мг 2300 мг 5.1% 5.4% 1963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 8.2% 1294 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 8.2% 1300 г
Кобальт, Co 6.511 мкг 10 мкг 65.1% 69% 154 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4115 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 6.8% 1562 г
Молибден, Mo 9.413 мкг 70 мкг 13.4% 14.2% 744 г
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Селен, Se 14.772 мкг 55 мкг 26.9% 28.5% 372 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13188 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 7.2% 1462 г
Цинк, Zn 0.7295 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность салат Весна составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСНА

салат Весна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 20,3 %, витамином K - 36,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 65,1 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен салат Весна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Весна, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Весна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги