Рецепт овсяная цельнозерновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная цельнозерновая

Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная цельнозерновая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.1% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.9% 1711 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19% 714 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 7.1% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 3% 4505 г
Витамин Н, биотин 3.571 мкг 50 мкг 7.1% 9.6% 1400 г
Витамин РР, НЭ 0.8905 мг 20 мг 4.5% 6.1% 2246 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.24 мг 2500 мг 3.9% 5.3% 2545 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 4.1% 3368 г
Кремний, Si 238.095 мг 30 мг 793.7% 1076.9% 13 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 11% 1239 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 1.4% 10317 г
Сера, S 22.86 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4374 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 14.2% 950 г
Хлор, Cl 28.33 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 47.62 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 9.6% 1403 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8380 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 25.9% 525 г
Марганец, Mn 1.25 мг 2 мг 62.5% 84.8% 160 г
Медь, Cu 155.56 мкг 1000 мкг 15.6% 21.2% 643 г
Молибден, Mo 9.286 мкг 70 мкг 13.3% 18% 754 г
Никель, Ni 19.119 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 5.667 мкг 55 мкг 10.3% 14% 971 г
Стронций, Sr 28.81 мкг ~
Титан, Ti 40.95 мкг ~
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8276 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 8.3% 1639 г
Цинк, Zn 0.8675 мг 12 мг 7.2% 9.8% 1383 г
Цирконий, Zr 14.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность овсяная цельнозерновая составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ

овсяная цельнозерновая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 793,7 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 62,5 %, медью - 15,6 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен овсяная цельнозерновая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная цельнозерновая, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная цельнозерновая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы