Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.4% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.6% 1429 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.2% 2495 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 41.7% 669 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 45.4% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.1% 3462 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 2.8% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 10.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 20.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.095 мкг 400 мкг 2.5% 7% 3962 г
Витамин C, аскорбиновая 61.07 мг 90 мг 67.9% 190.2% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 13.7% 2033 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6188 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 30.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.6692 мг 20 мг 3.3% 9.2% 2989 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.46 мг 2500 мг 8.7% 24.4% 1150 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6064 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 10.9% 2533 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 32020 г
Сера, S 6.22 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16077 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 9.5% 2930 г
Хлор, Cl 34.68 мг 2300 мг 1.5% 4.2% 6632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 11.2% 2514 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 3.6% 7813 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 90.2% 310 г
Литий, Li 1.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 16.8% 1681 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 22.4% 1250 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 15.4% 1815 г
Никель, Ni 6.349 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19573 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27663 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 21.8% 1282 г
Цинк, Zn 0.1562 мг 12 мг 1.3% 3.6% 7682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 67,9 %, витамином K - 11 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы