Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

мишброт 280 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.1% 809 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.1% 969 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.7% 7262 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4.3% 1149 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 3.659 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 119.43 мг 500 мг 23.9% 11.8% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.2% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 19.106 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 4.2% 1186 г
Витамин D3, холекальциферол 0.813 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.5% 3356 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.041 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0346 мг 20 мг 0.2% 0.1% 57803 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.44 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4429 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8032 г
Натрий, Na 215.22 мг 1300 мг 16.6% 8.2% 604 г
Сера, S 0.83 мг 1000 мг 0.1% 120482 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 5% 985 г
Хлор, Cl 242.64 мг 2300 мг 10.5% 5.2% 948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2% 2476 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 30.37 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3293 г
Молибден, Mo 0.447 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15660 г
Селен, Se 12.48 мкг 55 мкг 22.7% 11.2% 441 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2267 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.622 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность гренки составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 12,1 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен гренки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы