Рецепт гречневые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневые блины

Гречневая мука 25 г
Полба (спельта), неприготовленная 25 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Яйцо куриное 40 г
миндальное молоко 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.4% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.1% 1095 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 1.2% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 9.1% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.9% 1593 г
Витамин В4, холин 41.09 мг 500 мг 8.2% 6.4% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.481 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Н, биотин 3.108 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1609 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8894 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Макроэлементы
Калий, K 114.88 мг 2500 мг 4.6% 3.6% 2176 г
Кальций, Ca 66.58 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1502 г
Магний, Mg 37.81 мг 400 мг 9.5% 7.4% 1058 г
Натрий, Na 22.15 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5869 г
Сера, S 35.06 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2852 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 14.5% 538 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 7% 1116 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4870 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 13.6% 575 г
Марганец, Mn 0.7978 мг 2 мг 39.9% 31.2% 251 г
Медь, Cu 128.6 мкг 1000 мкг 12.9% 10.1% 778 г
Молибден, Mo 2.173 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3221 г
Селен, Se 9.479 мкг 55 мкг 17.2% 13.4% 580 г
Фтор, F 36.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11004 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.8302 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1445 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневые блины составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ

гречневые блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 39,9 %, медью - 12,9 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен гречневые блины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневые блины, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты