Рецепт Перчики с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перчики с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 370 г
Лук репчатый (Припускание) 106 г
Морковь, красная 130 г
Перец красный сладкий (Припускание) 560 г
Масло подсолнечное 15 г
Сметана 15,0% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перчики с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.4% 874 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.5% 1556 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.4 мкг 900 мкг 48.5% 56.9% 206 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.413 мг 5 мг 48.3% 56.6% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 16.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 10.781 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3710 г
Витамин C, аскорбиновая 46.36 мг 90 мг 51.5% 60.4% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 8.2% 1419 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.546 мг 20 мг 22.7% 26.6% 440 г
Ниацин 3.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.57 мг 2500 мг 9.2% 10.8% 1089 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 11.3% 1042 г
Натрий, Na 26.45 мг 1300 мг 2% 2.3% 4915 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11074 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 11.6% 1009 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.9% 2020 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 5.13 мкг 10 мкг 51.3% 60.1% 195 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1779 г
Медь, Cu 88.09 мкг 1000 мкг 8.8% 10.3% 1135 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 6.3% 1857 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59970 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 27.8% 421 г
Цинк, Zn 0.7569 мг 12 мг 6.3% 7.4% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перчики с курицей составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЧИКИ С КУРИЦЕЙ

Перчики с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,5 %, бэта-каротином - 48,3 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 51,5 %, витамином PP - 22,7 %, кобальтом - 51,3 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Перчики с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перчики с курицей, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перчики с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги