Рецепт Ягодный мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ягодный мармелад
| Желатин пищевой | 20 г |
| Малина | 200 г |
Способ приготовления
Приготовление: 1. Все сбить в блендере до однородной массы. 2. Нагреть, но не кипятить. 3. Разлить по формочкам и поставить в холодильник до застывания.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ягодный мармелад".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.4% | 874 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 22.9% | 588 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.18 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.455 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.73 мг | 90 мг | 25.3% | 34.1% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 4.9% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.7% | 2895 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9523 мг | 20 мг | 9.8% | 13.2% | 1024 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.73 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.9% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 100 мг | 1000 мг | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Кремний, Si | 35.455 мг | 30 мг | 118.2% | 159.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 9.2% | 1467 г |
| Натрий, Na | 10.09 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12884 г |
| Сера, S | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6873 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 10.3% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 19.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 9.6% | 1414 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 24.6% | 550 г |
| Литий, Li | 2.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Медь, Cu | 297.27 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 40.1% | 336 г |
| Молибден, Mo | 13.636 мкг | 70 мкг | 19.5% | 26.3% | 513 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 146520 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1818 мг | 12 мг | 1.5% | 2% | 6601 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 1.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ягодный мармелад составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 77.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯГОДНЫЙ МАРМЕЛАД
Ягодный мармелад богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,3 %, кремнием - 118,2 %, кобальтом - 18,2 %, медью - 29,7 %, молибденом - 19,5 %
Чем полезен Ягодный мармелад
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт абрикосовый Каждый день
- Хлеб овощной
- Молочный кофейный ультрапастеризованный напиток Starbucks Caffe Latte
- ECO botanica
- Манник
- Мюсли с пробиотиками Био
- печенье Обаяшка
- Овсяноблин
- Вафли с ванильно-сливочным вкусом
- Куриные котлеты рубленные
- Кэроб
- Смесь овощная замороженная калифорнийская ЛЕНТА
- Супчик овощной калифорнийский
- паштет из печени трески
- куриное филе
- Соевое мясо вареное
- Хлебцы Ого с луком
- Грибной суп с перловкой
- творожная запеканка диетическая
- Пастила яблочная
- Шаурма
- Трубочка со сгущенкой
- Активиа с орехами и ванилью Йогурт
- кофе
- омлет с грибами
- Творог мягкий Нежный 5% САВУШКИН продукт
- мясная колбаса
- чай с лимоном
- Шуферсаль хлеб 7 злаков
- Йогурт "Ванильно-сливочный" Рощинский
- Сыр фасованный РОССИЙСКИЙ
- Багет
- чечевица тарелочная продовольственная
- Шоколадный кекс на оливковом масле
- пельмени
- Вафли Яшкино с орешками
- Гороховая каша 8.12.17
- Сухари с изюмом
- Йогурт био яблочный пирог Восторг
- чечевица отварная с луком и чесноком
- Сухой кисель с нат.экстрактами
- Protein brownie [Myprotein]
- фарш в томатном соусе
- Минеральная вода Красноусольская
- Конфеты Живинка
- Печенье Наполеон Сэндвич
- Моя манка
- Оладьи из бефелина
- Печенье Наполеон
- щука в сметане
- Филе морского языка
- цветная капуста сырая
- Спаржа по корейски
- Котлеты из семги паровые
- скумбрия в собственном соку
- Котлеты из семги паровые АВ
- Бутерброд с сыром
- Грибы в соусе
- крекеры цельнозерновые (один крекер 7.5 г./31.8 кал)
- Семена чиа Пища богов
- Индейка окорочка
- Запеченая рыба в духовке
- орехи грецкие
- Оладьи из кабачков
- Вуппи
- хлебцы шотландские
- Кесадилья с курицей ( большая 210 г ) 100г-189 ккал из базы тако с курицей
- финики
- тушеная картошка с индейкой 2019
- Овсяные хлопья питательные
- Птичье молоко Рот фронт
- омлетик из 2-х яиц
- хлебцы столовые ого
- Рыба с картофелем под майонезом
- паштет из куриной печени
- Овсянка заварная
- тыква
- Печенье овсянно-творожное с медом и сухофруктами
- Вио баланс с клубникой
- Pečenica (Dobro)
- Хлеб Геркулес зерновой
- Лобио с грецкими орехами 8п
- Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром
- Отломи
- свити
- Крупа Пшеничная ТД Холдинг
- Онигири с тунцом
- Каша Пшеничная жидкая
- салат Дубок
- Морковь по-корейски
- Геркулес Овсяные хлопья Зиятдинов М. М.
- Салат из капусты
- Тыква в сливках
- Халва Красная цена Азовская
- Пельмени "Село зелёное"
- ультра комплекс для женщин 0,5 шт
- Пельмени варёные "Село зеленое"
- Пирожок с яйцом и луком
- омлет с помидорами и сливками
- пшенка с тыквой
Метки: Как приготовить Ягодный мармелад, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный мармелад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
