Рецепт суп перловый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп перловый

Свинина, рёбра со спины 0 г
Картофель (Варка без слива) 136 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Морковь (Жарка) 37 г
Вода 1771 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп, сушеный 0 г
Свинина жирная 0 г
филе куриное на пару 150 г
Шампиньоны (Варка без слива) 44 г
Кабачок (Варка без слива) 177 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп перловый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.7% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.4% 2500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.4% 2528 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 15.6% 1661 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 16.9% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 5.7% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 11.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 13.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.053 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 13102 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 13.8% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9862 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0228 мг 20 мг 5.1% 13.3% 1955 г
Ниацин 1.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.69 мг 2500 мг 5.2% 13.5% 1913 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8052 г
Кремний, Si 5.113 мг 30 мг 17% 44.3% 587 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 9.6% 2708 г
Натрий, Na 118.92 мг 1300 мг 9.1% 23.7% 1093 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 8.9% 2954 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 12.8% 2046 г
Хлор, Cl 187.58 мг 2300 мг 8.2% 21.4% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 5.5% 4700 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10791 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 54.2% 480 г
Литий, Li 4.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 7.8% 3284 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 15.4% 1689 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 15.1% 1723 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 4.43 мкг 55 мкг 8.1% 21.1% 1242 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 120.01 мкг 4000 мкг 3% 7.8% 3333 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 13% 2000 г
Цинк, Zn 0.2755 мг 12 мг 2.3% 6% 4356 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп перловый составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЕРЛОВЫЙ

суп перловый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен суп перловый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп перловый, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп перловый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы