Рецепт Салат капуста с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с огурцом

Салат из белокачанной капусты 100 г
Огурец очищенный, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.3% 3269 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 34.1% 500 г
Вода 101 г 2273 г 4.4% 7.5% 2250 г
Органические кислоты 99.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 3.2% 5202 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3721 г
Витамин C, аскорбиновая 38.45 мг 90 мг 42.7% 72.9% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 14.3% 1195 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8385 мг 20 мг 4.2% 7.2% 2385 г
Макроэлементы
Калий, K 276.08 мг 2500 мг 11% 18.8% 906 г
Кальций, Ca 52.25 мг 1000 мг 5.2% 8.9% 1914 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2567 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6289 г
Сера, S 35.75 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2797 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 6.3% 2703 г
Хлор, Cl 1555.25 мг 2300 мг 67.6% 115.4% 148 г
Микроэлементы
Бор, B 168.5 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 6000 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 49.8% 343 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 13.8% 1236 г
Медь, Cu 81.92 мкг 1000 мкг 8.2% 14% 1221 г
Молибден, Mo 11.25 мкг 70 мкг 16.1% 27.5% 622 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46350 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 14.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3152 г

Энергетическая ценность Салат капуста с огурцом составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 101 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ОГУРЦОМ

Салат капуста с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,7 %, калием - 11 %, хлором - 67,6 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Салат капуста с огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с огурцом, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы