Калорийность Пекан, орех жареный без масла, с солью. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пекан, орех жареный без масла, с солью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 710 ккал | 1684 ккал | 42.2% | 5.9% | 237 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 1.8% | 800 г |
| Жиры | 74.3 г | 56 г | 132.7% | 18.7% | 75 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 6.6% | 213 г |
| Вода | 1.1 г | 2273 г | 206636 г | ||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.1% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.2% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 4.2% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 0.8% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 2% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 1.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 1.2% | 1154 г |
| бета Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 23.57 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.77 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.167 мг | 20 мг | 5.8% | 0.8% | 1714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424 мг | 2500 мг | 17% | 2.4% | 590 г |
| Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 1% | 1389 г |
| Магний, Mg | 132 мг | 400 мг | 33% | 4.6% | 303 г |
| Натрий, Na | 383 мг | 1300 мг | 29.5% | 4.2% | 339 г |
| Сера, S | 95 мг | 1000 мг | 9.5% | 1.3% | 1053 г |
| Фосфор, P | 293 мг | 800 мг | 36.6% | 5.2% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.8 мг | 18 мг | 15.6% | 2.2% | 643 г |
| Марганец, Mn | 3.933 мг | 2 мг | 196.7% | 27.7% | 51 г |
| Медь, Cu | 1167 мкг | 1000 мкг | 116.7% | 16.4% | 86 г |
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 1% | 1375 г |
| Цинк, Zn | 5.07 мг | 12 мг | 42.3% | 6% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.994 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 116.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 85 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.283 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 43.957 г | min 16.8 г | 261.6% | 36.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 43.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.994 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекан, орех жареный без масла, с солью составляет 710 кКал.
- oz = 28.35 гр (201.3 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 710 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 74.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 9.4 г | -% | |
| Вода | 1.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕКАН, ОРЕХ ЖАРЕНЫЙ БЕЗ МАСЛА, С СОЛЬЮ
Пекан, орех жареный без масла, с солью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 30 %, витамином B5 - 14,1 %, калием - 17 %, магнием - 33 %, фосфором - 36,6 %, железом - 15,6 %, марганцем - 196,7 %, медью - 116,7 %, цинком - 42,3 %
Чем полезен Пекан, орех жареный без масла, с солью
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Пекан, орех жареный без масла, с солью калорийность 710 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пекан, орех жареный без масла, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Пекан, орех жареный без масла, с солью
Калькуляторы
Интересные блоги
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
22-12-2024
Нутрициология.
Так народ, меня забанили за мой воп...
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Новые рецепты
