Калорийность Пекан, орех жареный без масла, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекан, орех жареный без масла, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 710 ккал 1684 ккал 42.2% 5.9% 237 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 1.8% 800 г
Жиры 74.3 г 56 г 132.7% 18.7% 75 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.3% 5214 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 6.6% 213 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.1% 12857 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.2% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.45 мг 1.5 мг 30% 4.2% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 0.8% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 2% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 1.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 0.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 1.2% 1154 г
бета Токоферол 0.14 мг ~
гамма Токоферол 23.57 мг ~
дельта Токоферол 0.77 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.167 мг 20 мг 5.8% 0.8% 1714 г
Макроэлементы
Калий, K 424 мг 2500 мг 17% 2.4% 590 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 1% 1389 г
Магний, Mg 132 мг 400 мг 33% 4.6% 303 г
Натрий, Na 383 мг 1300 мг 29.5% 4.2% 339 г
Сера, S 95 мг 1000 мг 9.5% 1.3% 1053 г
Фосфор, P 293 мг 800 мг 36.6% 5.2% 273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 2.2% 643 г
Марганец, Mn 3.933 мг 2 мг 196.7% 27.7% 51 г
Медь, Cu 1167 мкг 1000 мкг 116.7% 16.4% 86 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1% 1375 г
Цинк, Zn 5.07 мг 12 мг 42.3% 6% 237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.189 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.895 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.994 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 19.578 г от 4.7 до 16.8 г 116.5% 16.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 85 мг ~
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.283 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.387 г ~
18:0 Стеариновая 1.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 43.957 г min 16.8 г 261.6% 36.8%
18:1 Олеиновая (ud) 43.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.572 г от 11.2 до 20.6 г 100% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 19.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.994 г ~

Энергетическая ценность Пекан, орех жареный без масла, с солью составляет 710 кКал.

  • oz = 28.35 гр (201.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 710 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 74.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 9.4 г -%
Вода 1.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКАН, ОРЕХ ЖАРЕНЫЙ БЕЗ МАСЛА, С СОЛЬЮ

Пекан, орех жареный без масла, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30 %, витамином B5 - 14,1 %, калием - 17 %, магнием - 33 %, фосфором - 36,6 %, железом - 15,6 %, марганцем - 196,7 %, медью - 116,7 %, цинком - 42,3 %

Чем полезен Пекан, орех жареный без масла, с солью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Пекан, орех жареный без масла, с солью калорийность 710 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пекан, орех жареный без масла, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Пекан, орех жареный без масла, с солью
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги