Калорийность Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 489 ккал 1684 ккал 29% 5.9% 344 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.3% 1617 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 8.4% 242 г
Углеводы 64.7 г 219 г 29.5% 6% 338 г
Углеводы (общие) 65.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 0.9% 2222 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 2.5% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.4% 1475 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 0.4% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 0.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 113 мкг 400 мкг 28.3% 5.8% 354 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 1.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.412 мг 20 мг 12.1% 2.5% 829 г
Макроэлементы
Калий, K 163 мг 2500 мг 6.5% 1.3% 1534 г
Кальций, Ca 90 мг 1000 мг 9% 1.8% 1111 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.4% 5000 г
Натрий, Na 362 мг 1300 мг 27.8% 5.7% 359 г
Сера, S 47 мг 1000 мг 4.7% 1% 2128 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 4.8% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 2.1% 978 г
Марганец, Mn 0.289 мг 2 мг 14.5% 3% 692 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 0.8% 2439 г
Селен, Se 3.5 мкг 55 мкг 6.4% 1.3% 1571 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 0.5% 4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.146 г от 0.9 до 3.7 г 16.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.744 г от 4.7 до 16.8 г 58.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.906 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.081 г ~
18:0 Стеариновая 2.709 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.01 г min 16.8 г 77.4% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.891 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное составляет 489 кКал.

  • oz = 28.35 гр (138.6 кКал)
  • cookie 1 pre-sliced cookie dough = 23 гр (112.5 кКал)
  • cookie 1 rolled cookie dough = 15 гр (73.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 489 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 64.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ, САХАРНОЕ, ОХЛАЖДЕННОЕ ТЕСТО, ИСПЕЧЕННОЕ

Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B9 - 28,3 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 23,4 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное калорийность 489 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное, калории, нутриенты, полезные свойства Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги