Калорийность McDONALD'S, чизбургер. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "McDONALD'S, чизбургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.5% 585 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8% 475 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.6% 820 г
Углеводы (общие) 27.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 5.7% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.5% 692 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 10.9% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.026 мг 20 мг 20.1% 7.6% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 3% 1250 г
Кальций, Ca 167 мг 1000 мг 16.7% 6.3% 599 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.9% 2000 г
Натрий, Na 626 мг 1300 мг 48.2% 18.3% 208 г
Сера, S 129.7 мг 1000 мг 13% 4.9% 771 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 6.7% 571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 5% 766 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.4% 870 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 3.7% 1031 г
Цинк, Zn 1.91 мг 12 мг 15.9% 6% 628 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.435 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.631 г min 16.8 г 21.6% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%

Энергетическая ценность McDONALD'S, чизбургер составляет 263 кКал.

  • item = 119 гр (313 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MCDONALD'S, ЧИЗБУРГЕР

McDONALD'S, чизбургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 17,5 %, железом - 13,1 %, марганцем - 11,5 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен McDONALD'S, чизбургер

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: McDONALD'S, чизбургер калорийность 263 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен McDONALD'S, чизбургер, калории, нутриенты, полезные свойства McDONALD'S, чизбургер
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы