Калорийность Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 9.2% | 396 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 11.8% | 309 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4422 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5625 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 5.8% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 84.2 мг | 500 мг | 16.8% | 6.1% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 7.6% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 34 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 5.2% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.67 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.583 мг | 20 мг | 27.9% | 10.2% | 358 г |
| Бетаин | 7.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 747 мг | 1300 мг | 57.5% | 21% | 174 г |
| Сера, S | 192.3 мг | 1000 мг | 19.2% | 7% | 520 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 9.6% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1342 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Селен, Se | 25.2 мкг | 55 мкг | 45.8% | 16.7% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.45 мг | 12 мг | 12.1% | 4.4% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.64 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.342 г | от 0.9 до 3.7 г | 38% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.832 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.477 г | min 16.8 г | 50.5% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.252 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке составляет 274 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 274 кКал | -% | |
| Белки | 19.2 г | -% | |
| Жиры | 18.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 51.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСТ ФУД, ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК, БЕДРЫШКИ, МЯСО С КОЖИЦЕЙ, В ПАНИРОВКЕ
Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,9 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 26,3 %, селеном - 45,8 %, цинком - 12,1 %
Чем полезен Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке калорийность 274 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке
Калькуляторы
