Elena Reichert
28.11.2014 22:55
Классная штука-борщ! И наелась и калорий мало потратила. Немного
недобрала, но к вечеру может быть что-то добавится... Прикреплен дневник питания
1
Elena Reichert
28.11.2014 01:51
День какой-то дурацкий вышел.
Позавтракала- это плюс.
Забыла свою котомку с обедом- это минус.
Замоталась на работе так, что пропустила перекус- это минус.
Решила в обеденный перерыв заскочить в магазин и купить себе салатика- это плюс.
Приехала в магазин и вспомнила, что кошелёк на работе забыла- это минус.
Плюнула на всё, вернулась на работy, достала пакетик разводной овсянки, развела кипяточком- отобедала- это плюс.
Пришла домой вечером, перекусила яичницей. Не удержалась от двух кусочков хлеба- это минус.
Сварила борщ, навернула тарелочку- и ожила!!!
И даже умудрилась не выйти из корридора. Прикреплен дневник питания
Позавтракала- это плюс.
Забыла свою котомку с обедом- это минус.
Замоталась на работе так, что пропустила перекус- это минус.
Решила в обеденный перерыв заскочить в магазин и купить себе салатика- это плюс.
Приехала в магазин и вспомнила, что кошелёк на работе забыла- это минус.
Плюнула на всё, вернулась на работy, достала пакетик разводной овсянки, развела кипяточком- отобедала- это плюс.
Пришла домой вечером, перекусила яичницей. Не удержалась от двух кусочков хлеба- это минус.
Сварила борщ, навернула тарелочку- и ожила!!!
И даже умудрилась не выйти из корридора. Прикреплен дневник питания
6
Elena Reichert
26.11.2014 22:33
Не успела сегодня позавтракать по-человечески и весь день насмарку.
Так-то всё в зелёненьком, ну, лёгкий перебор сжирами не считается.
Но голодная весь день, и голова болит. 
А ещё
расстроилась из-за работы. Эх! ... Прикреплен дневник питания
А ещё
расстроилась из-за работы. Эх! ... Прикреплен дневник питания
1
Elena Reichert
25.11.2014 23:15
Решила вернуться в старую версию. Здесь всё привычней... Прикреплен дневник питания
1
4
Elena Reichert
24.11.2014 00:20
Калорийность - 285.2 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 20.4 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 150 г |
| Сок томатный | 150 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
(моя вариация в том, что вместо двух стаканов воды я добавила
стакан томатного сока и стакан воды)
Нарезать говядину средними (не маленькими) кусками.
Заливаем холодной водой на 15 мин.
В это время в казанке обжариваем лук (лук и мясо берется в равных пропорциях).
Сливаем холодную воду и тут же заливаем крутым кипятком на 10 минут.
Наш лучок обжариваем до золотистого цвета.
Сливаем горячую воду и мясо без жидкости добавляем к луку.
Готовим без крышки, перемешивая ,пока не выпарится сок.
Как только сок выпарился, получается луковая кашка.
Теперь постоянно перемешиваем и обжариваем мясо до румяной корочки ,чтоб не подгорело.
Солим, перчим, заливаем водой и томатным соком так, чтоб покрыла мясо на одну фалангу пальца, добавляем перец горошком и лавровый лист, тушим до готовности.
Нарезать говядину средними (не маленькими) кусками.
Заливаем холодной водой на 15 мин.
В это время в казанке обжариваем лук (лук и мясо берется в равных пропорциях).
Сливаем холодную воду и тут же заливаем крутым кипятком на 10 минут.
Наш лучок обжариваем до золотистого цвета.
Сливаем горячую воду и мясо без жидкости добавляем к луку.
Готовим без крышки, перемешивая ,пока не выпарится сок.
Как только сок выпарился, получается луковая кашка.
Теперь постоянно перемешиваем и обжариваем мясо до румяной корочки ,чтоб не подгорело.
Солим, перчим, заливаем водой и томатным соком так, чтоб покрыла мясо на одну фалангу пальца, добавляем перец горошком и лавровый лист, тушим до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285.2 кКал | 16.94% | |
| Белки | 19.2 г | 25.26% | |
| Жиры | 20.4 г | 36.43% | |
| Углеводы | 6.2 г | 2.83% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 52.6 г | 2.31% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
0.8%
b-car
0.9%
В1
5.5%
B2
8.8%
Холин
14%
B5
12.4%
B6
25.4%
B9
4.6%
B12
86.7%
C
7.8%
D
~
E
19.1%
H
7.9%
вит.К
~
PP
43.8%
Калий
19.3%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
8.5%
Na
13.8%
P
28.5%
Cl
11.4%
Fe
18.6%
I
6.8%
Co
121%
Mn
13.6%
Cu
28.6%
Mo
17%
Se
0.1%
F
2.7%
Cr
20.4%
Zn
34.1%
1
Elena Reichert
23.11.2014 21:17
Впервые публикую дневник в бэта версии- ой, как всё сложно!
Не могу внести тренировку (ходьба) 40 минут. Куда вносить 40 минут? у меня в конце-концов 40 минут стоят, а калорий 0 !
В общем, грустно ! Прикреплен дневник питания
Не могу внести тренировку (ходьба) 40 минут. Куда вносить 40 минут? у меня в конце-концов 40 минут стоят, а калорий 0 !
В общем, грустно ! Прикреплен дневник питания
Elena Reichert
23.11.2014 00:56
Интересное открытие- БЖУ в норме, а калорийность зашкаливает. А всё
почему? А потому, что три стакана вина за ужин сделали своё
подлое дело. Да... Прикреплен дневник питания
1
Elena Reichert
21.11.2014 21:56
я тут уже хвасталась, что купила альпийскую горную соль. Муж мне
ещё выговор сделал, что я глупостями маюсь... А сегодня сделала
салат и посолила этой солью. Вы мне не поверите- реально другой
вкус. Такая нежная, ненавязчивая солёность! полезла в интернет и
действительно, натуральная горная соль ненастолько солёная чем
обыкновенная. А ещё богата всякими там минералами. Вот теперь сижу
и думаю, где бы таблицу этих минералов в интернете найти, чтобы в
МЗР внести... Прикреплен дневник питания
Elena Reichert
20.11.2014 23:06
Нука- нука, какой дефицит я сегодня наработала? а вот на мой
вчерашний вопрос, распространяется ли переизбыток дефицита на
следующий день ничегонеделанья, к сожалению никто не ответил
Прикреплен дневник питания
Прикреплен дневник питания
Elena Reichert
19.11.2014 21:35
Всё, я впадаю в спячку.
Сегодня весь день на работе сконцентрироваться не могла, по дороге с работы за рулём в сон проваливалась... Нивкакую не смогла себя заставить сделать тренировку...
Мне вот интересно- если я в один день засчёт тренировку значительно превышаю дефицит- (-1100 вместо положенных -600) это в следующий день ничегонеделанья учитывается? В таблице МЗР да, а в реале?
И ещё один вопрос: что вы делаете для того, чтобы зимой не впадать в спячку? Прикреплен дневник питания
Сегодня весь день на работе сконцентрироваться не могла, по дороге с работы за рулём в сон проваливалась... Нивкакую не смогла себя заставить сделать тренировку...
Мне вот интересно- если я в один день засчёт тренировку значительно превышаю дефицит- (-1100 вместо положенных -600) это в следующий день ничегонеделанья учитывается? В таблице МЗР да, а в реале?
И ещё один вопрос: что вы делаете для того, чтобы зимой не впадать в спячку? Прикреплен дневник питания
