Елена
07.04.2024 14:47
Котлеты куриные
Калорийность - 126 кКал; белки - 20.6 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 760 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 161 г |
| Морковь (Запекание) | 86 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Куриные котлеты запекаю в духовке, поэтому количество масла только
для смазки противня
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Грудку, лук и морковь прокрутить на мясорубке (я это сделала с
помощью блендера)
Шаг 2.
Добавить 1 яйцо, соль, приправу для курицы, псиллиум
Шаг 3.
Сформировать котлеты, обвалять в муке. Противень смазать маслом и
выложить котлеты. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре
190-200 градусов . В процессе приготовления я котлеты переворачиваю
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126 кКал | 7.48% | |
| Белки | 20.6 г | 27.11% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 4.2 г | 1.92% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 69.6 г | 3.06% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
22.9%
b-car
22.5%
В1
5.7%
B2
5.4%
Холин
16.5%
B5
26.1%
B6
32%
B9
2.2%
B12
6.6%
C
1.1%
D
1.2%
E
5.6%
H
2.7%
вит.К
4.2%
PP
33.2%
Калий
12.8%
Ca
2.7%
Si
10.4%
Mg
21.7%
Na
18%
P
21.5%
Cl
15.3%
Fe
10.4%
I
3.1%
Co
90.9%
Mn
14.3%
Cu
11.7%
Mo
16.5%
Se
31.6%
F
2.9%
Cr
41.9%
Zn
12.2%
3
