МИРОШКА

23.04.2016 17:33

Грудка в кефире

Калорийность - 104 кКал; белки - 20.1 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	250 г
Кефир 1%	100 г
Укроп	4 г
Чеснок луковица (Жарка)	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Грудку порезать кусочками, добавить укроп, чеснок, соль перец по вкусу. Залить кефиром и оставить минимум на час. У меня стояла четыре часа, поэтому всё впиталось в филе, осталась ложка, которой я полила готовое блюдо.
На разогретую, сухую сковороду выложить филе и тушить под крышкой на среднем огне. Когда сок выкипит, грудка немного подрумянится, можно употреблять.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	6.18%
	Белки	20.1 г	26.45%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	75.5 г	3.32%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.5%

b-car

1.4%

В1

3.7%

5.9%

Холин

3.3%

2.7%

1.8%

0.9%

B12

2.1%

0.2%

вит.К

0.5%

52.2%

Калий

11.9%

6.1%

19.4%

14.8%

22.9%

11.5%

6.3%

2.3%

89.9%

3.8%

8.8%

18%

1.8%

0.2%

48.3%

11.7%

Марина Март 23.04.2016 19:38

Нужно попробовать. Спасибо за идею.

svetlana 23.04.2016 19:41

Спасибо за рецепт

Не новая я 23.04.2016 19:52

Отличный рецепт!

МИРОШКА 23.04.2016 21:20

светлана, Марина Март, Марина Март, svetlana, Анна Овчинникова, пожалуйста))) грудку ем минимум три раза в неделю, поэтому приходиться выкручиваться, как повкуснее её приготовить.

Татьяна дочь Павла 23.04.2016 22:04

Подкупает простота и быстрота в приготовлении.Спасибо.Беру на заметку!

МИРОШКА 24.04.2016 08:07

Татьяна дочь Павла, да, да. сама не люблю замарочек.

Elena Eder 24.04.2016 10:43

Отличный рецепт ! Хорошо

!

Быстро готовится и вкусно получается !
Спасибо за рецепт !

морская21 24.04.2016 19:51

Замечательно! в избранное.

Наталья 24.04.2016 22:02

Спасибо за рецепт!

домовёнок Кузя 24.04.2016 23:15

ну вот никак у меня грудка сочной не получается в кефире( последний раз что-то вообще сухомятина получилась, даже есть не хотелось(

Inna 25.04.2016 05:55

Спасибо попробую, а то последнее время я грудку только в мультиварке делаю со специями. Приелась уже.

Inna 25.04.2016 09:30

mayra, ну мы её часто готовим, последний раз с карри просто объедение. И нам мясо в МВ вообще очень нравится готовить - это просто спасение для работающей лентяйки. Но по этому рецепту тоже попробую. Широкая улыбка

Анна 26.04.2016 20:22

МИРОШКА, сделала сегодня, очень вкусно и быстро. Единственное, в следующий раз не буду всю жидкость выпаривать, а то суховато получилось. Вам спасибо за прекрасное блюдо. Хорошо