Вчера, после разговора с коллегой, почитала один местный сайт со
статьями про низкоуглеводную диету.
Тема интересная. Для дого чтобы оспорить или подтвердить правоту -
опыта у меня нет. На диетах не сидела. Но стала практиковать
белковые завтраки (после почти 10-летних завтраков заваренной
овсянкой с семечками и ягодами).
Реально есть позже начинает хотеться.
А кто-нибудь в теме? Питается так?
Не сижу на диетах, но чисто инстинктивно выбираю белковые
завтраки. Или не инстинктивно, родители так приучили. На завтрак ем
либо яйца либо бутерброд с сыром или соленой рыбой. Когда пришла
сюда, посмотрела на других, стала завтракать кашей. Не пошло у меня
это. После каши есть быстро снова хочу, и в течение всего дня
чувство голода сильнее. Методом проб и ошибок поняла, что
мой привычный завтрак более комфортен.
Мне тоже позже хочется есть после белкового завтрака. После каша
очень хочется есть через 2 часа. Поэтому ем каши только с мясом,
творогом, брынзой и т.п.
Естественно после белковых завтраков позднее есть хочется, они
более питательные. и Животные белки дольше перевариваются. А кашки
это угли, быстрее перевариваются. Мне кажется, что кто к чему
привык. Хотя тоже читала, что утром полезнее белковые завтраки. Для
меня лично белковые более сытные, а после кашек - насыщение есть,
но при этом легкость в желудке. Как то так.
Низкоуглеводных диет очень много, одну такую я здесь
анализировала и сама на ней сидела. Ничего хорошего в этом
нет... Завтрак должен быть таким какой Вам нравится, кто-то кашей
наедается, я, например, как и Галин@, Татьяна Лазовик, не могу,
через пол часа есть хочу...
Зимой когда гуляла по-многу часов, только белковыми завтраками
заправлялась и хватало сытости на несколько часов.
Леля
Стройняшка, а я с вечера на завтрак очень
вкусную кашку
(тут пропорции) сварила - и белки и медленные угли, 200 гр
приличная порция получилась - наелась и вкусно. Хлопья заливаешь
кипятком, ставишь на огонь, добавляешь лук, грибочки, доводишь до
кипения и варишь 15 минут на маленьком огне, добавляешь масла и
выключаешь.
Ольга
Кузнецова, Нет не случайность. Везде уже сейчас пишут,
что питание должно быть сбалансированным. Человеку необходимы не
только белки, но и углеводы и жиры и вода и клетчатка и минералы. А
у Дюкана мясо- один белок. У меня знакомая тоже была на этой диете
- результата достигла. Перестала придерживаться этой диеты - опять
набрала.
Леля
Стройняшка, Согласна о балансе их трех составляющих (+
вода) Ну в той системе, где я ссылку давала - не так страшно.
Я по жизни вообще белка не добираю - а как почитаю Диету
Дюкана - сразу вспоминаю, где у меня почки.
Низкоуглеводная ДИЕТА рекомендована больным людям сахарным
диабетом. Не люблю слово ДИЕТА. ( Сразу думаю о своем гастрите,о
сердце,о печенке,о гипертонии,о сахаре, коленках - и кругом нужна
ДИЕТА,да еще и одна другую исключающаяся.) Что-бы не было назначено
или рекомендовано ДИЕТ, нужно ПРАВИЛЬНОЕ питание . (и многое
другое)
питалась, за полгода -13кг. но при этом овощей много, белка много,
по жирам в норму входила. первое время непривычно, голова
кружилась. тогда увеличила до определенного количества углеводы, и
все стало хорошо
Я почти не ем каши, не люблю и реально хочу есть после них)) мой
завтрак - это хлеб ржаной(бородинский, скандинавский,
украинский...и т.д., любой подобного типа, но не из высшего
сорта)+брынза, помидоры, салат листовой или руккола+ рыба
слабосоленая(сельдь, форель, кижуч, нерка...что куплю,то и ем)+
икра(сельди, трески...и т.д.) яйца перепелинные иногда
куринные+кофе с молоком, ... затем, на перекус утренний - фрукты
или шоколад горький или иногда хлебец ржаной с ложечкой меда и
зеленый чай......ну и так далее)) ... а после каш, я всегда хочу
дико жрать)) по другому не скажешь))...кашу иногда на перекус
утренний, вместо фруктов само собой...каша+грамм 20 маскарпоне -
вместо масла))..
Недостаток углеводов ухудшает общее самочувствие. Вялость, плохое
настроение, слабоумие, замедленная реакция и т.д.
обеспечены. На такой диете организм научится тратить белки и
не только из пищи.
Валентина
Валентина,
Ну вот как бы избыток углеводов (особенно с утра) - провоцирует
выброс инсулина- раскачивает зависимость- со временем диабет 2
типа.
Ольга
Кузнецова, у меня завтрак от 500 до 650 ккал- это зависит от
брынзы, рыбы(их калорийность) ... хлеб ( грамм 80-90 пару кусочков)
я в тостернице поджариваю, он становится более сложно углеводистый,
если можно так выразится)) и соответственно угли дольше
расщепляются и есть дольше не хочется, на хлеб брынзу, пластики
помидора и сверху рыбу и салатом листовым в
прикуску)))...перепелиных яиц обычно штуки три-это грамм 30- это на
второй бутер идет или с икрой бутерброт, тогда яйца не беру...я
люблю нормальный, вкусный и сытный завтрак)
Ольга
Кузнецова, я посмотрел, там рекомендуют от 10 до 50г углеводов,
а этого не хватит для нормальной работы мозга, даже если спать
целый день. И это значит что в ход пойдут белки.
Ольга
Кузнецова, и что с того....у меня минимум 1340
расчетная...основных три приема пищи и два перекуса-утренний и
дневной)) обед, тоже я ем калорий на 350 минимум...и ужин-калорий
на 150-тоже минимум(белок в приоритете на ужин, тогда до утра есть
не будет хотеться) и примерно 400 калорий на перекусы остается, это
я на минимальный уровень коридора говорю, а мой рацион, как правило
на 1360-1380 ккал примерно 98% от нормы , остаточный дефицит
остается где-то -360 и более ккал по балансу энергозатрат)) ...
это без учета целенаправленных физ. нагрузок, ... нужно
составлять рацион по своим пищевым предпочтениям и худеть именно на
них)) если кто-то любит булки, например, или тортики....значит
худейте на тортиках, только соответственно в пределах своего
коридора)) ... только я бы на тортиках не смогла долго)) я бы вечно
голодная ходила и злая)))))
Ольга
Кузнецова, Чем больше углеводов и сладкого употребляем ,тем
больше хочется. Не смогу этого объяснить,нет мед. образования.
Но,читала ,что на переработку сладкого почки работают в усиленном
режиме,от чего им нужна подкормка в сладком или мучном и идет
замкнутый процесс. Чем больше съели ,тем организм больше требует.
Вывод: если Нельзя ,значит нельзя.
Павел,
Так ешьте белки на здоровье (и жиры), а вот КРАХМАЛ и САХАР -
исключить. Оставшиеся углеводы - в зелени, очевидно. Ну у меня
пример коллеги перед глазами. Работа - очень умственная,
ответственная. Спорт (велоспорт, лыжи, йога). А вот сахар -
исключила. Жива,умна, красива, энергична- чего и нам
желаю
Впрочем ко всему надо подходить с умом (с оглядкой на свой
организм)
тут смотря конечно что вы подразумеваете под низкоуглеводкой какое
именно число, я ниже 106 гр углеводо стараюсь не опускаться да
и на 106 цнс бывает маленеько подлагивает.а уж если ниже то ясное
дело конкретно ьзалипать будешь и чем дольше тем хуже вплоть до
полудементативного состояния,причем ясное дело что чем больше белка
ешь тем больше и магния нужно потреблять и в особенности b6,ну а
так же немаловажный момент собсвтвенно как вы выкрутите эти самые
жиры и соотношения омега3 к омега 6
Забросайте меня камнями, но мне например только низкоуглеводная и
помогает. Углей у меня ежедневно около 80 (вместо стандартных 130),
энергии полно, голода нет и потренироваться силы есть. Белки и жиры
по рациону сбалансированному. Ничего плохого не вижу. Первое время
можно занизить и сильнее, и по 50 углеводов можно, но через месяц
надо бы добавлять. А каши люблю исключительно в качестве гарнира к
мясу, ненавижу ими завтракать, потом сметаю всё вокруг.
Maru_Sova, Тапок не будет. Просто ваши
80 гр, это при каком росте и весе? Надо же учитывать особенности.
При этом не забываем при индивидуальный отклик на глюкозу. Для
одних низкие углеводы это "гуд" в силу особенностей обменных
процессов. Для других это катастрофа. Но так или иначе, если автор
обладает откровенно избыточным весом и резко снижает нормы
углеводов это плохо.
Поясняю: конечно сразу будет "результат" и результат довольно
быстрый. Но только это НЕ похудение. Через снижение норм углеводов
вы оказываете прямое воздействие на баланс воды в организме. Баланс
воды, в свою очередь, тянет за собой нарушение баланса солей. В
итоге, в определенный момент, организм начинает искать экстренный
выход из этой ситуации, и у вас резкие скачки веса (воды в первую
очередь). Но вы же не сдаетесь! Вы
увеличиваете активность, урезаете еще углеводы и опять "боретесь".
Догадаетесь что будет дальше?
Joy Toy,
так я вроде попыталась на своём примере показать, что
низкоуглеводка не означает что надо угли совсем убирать и в кетоз
падать. У меня вес 63, рост 163, мезоморф. Вот надеюсь
килограмм 5-6 скинуть с МЗР, тут вроде народ и программа толковые,
очень мотивируют. Однако, мне просто подсчет калорий при хорошем
рационе без урезки углей ничего не даёт.
Павел,
Вот завтра спрошу. Но из углеводов - видела у нее салаты (трава),
немного ягод. У нее вес на грани нормы (нижней) - не от диет.
Просто образ жизни такой.
Я не люблю крайности. А насчёт завтраков.., где-то здесь на сайте
читала статью в которой была рекомендация, делать их (завтраки)
белково-углеводными. Я попробовала, действительно голод надолго
удаляется. Как по мне так лучше, чем если будешь один белок
есть. Был такой опыт.
Настасья,
Вот все говорят о крайностях, а по теме - никто ни прочитал. Все
обсуждают какую-то абстрактную Низкоуглеводную диету. А вопрос
был именно про систему:
Low Carb High Fat (“Мало Углеводов, Много Жиров”)
— это система питания, основанная на единственном элементарном
принципе: есть как можно меньше сахара и крахмала .
Вот и все.
Белок - это хорошо при здоровых почках. А у кого склонность к
отекам, или мочекаменная болезнь, или хронический пиелонефрит,
играться с избытком белка опасно для жизни. Почему так происходит,
не знаю, просто слышала в какой-то передаче комментарий
врача-нефролога как раз при обсуждении низкоуглеводных диет..