Maru_Sova
11.04.2023 00:09
Четыре года назад в культурно-просветительском центре Архе была лекция Вячеслава Дубынина "Мозг и еда, мозг и голод", в которой доступно, но научно описан механизм взаимодействия этих понятий в человеческом организме. Бесплатно выложена в интернете и имеет более миллиона просмотров. Всё, считайте это за рекламу.

А вообще у меня всё хорошо, весна пришла и обосновалась в Смоленске. Ощущение будто солнечные батареи включились - готова всё делать, везьде бежать, за всё хвататься. Посадила редиску, салаты и горошек. Понемногу перекапываю огород, дел во дворе просто безумно много, мне бы побольше часов в сутках и силушки богатырской. Ну нет, так нет🤨, буду разгребать потихонечку.
Приходили гости, вкусно роллами кормили, а потом звали гости и не менее вкусно шашлыком кормили. Чуть переела, не похудела, но удовольствие невероятное. Сочетание вкуса и полного животика прекрасно.
Сделала быстрый ролл-пирог (ну или фиг знает, как это назвать) из того что было, вместо сливочного сыра, намазала плавленого - и так сойдет 😅. Понравилось, буду делать еще. На эстетичность фотографии не претендую, но такая аппетитная🤤
Старшего сына отвела в бассейн на пробное занятие - полет нормальный, будет ходить, сказал.
П. С. Как не выложить фото собачки в солнечных лучах) Пёся-умничка, не нарадуюсь, хорошая порода.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт питьевой 1% жирности, с фруктовым наполнителем
100
71 2.7 1 12.2
Семена чиа, сушеные
12
58.3 2 3.7 0.9
Сырники мои
76
157.7 15 3.8 15.4
Компот из крыжовника и черной смородины по 2-124
100
58 0.3 0.1 13.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Протеиновый батончик шоколад
60
201.6 20.1 8 4.8
Блины, по 2-174
8
15.1 0.4 0.2 2.6
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
19
44.7 1.4 0.2 9.3
Сыр Плавленный Колбасный [Жаворонки]
9
21.6 0.5 1.5 1.4
Авокадо
51
81.6 1 7.5 0.9
Семга соленая
24
48.5 5.4 3 0
Халва подсолнечная ванильная
35
180.7 4.1 10.4 18.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
30
18.6 0.9 1.1 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Роллы очень примерно
115
155.6 8.4 4.7 18.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вареники с творогом нежирным
135
203.4 13.8 3.4 29
Груша
145
68.1 0.6 0.4 14.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 10
Maru_Sova
06.04.2023 00:22
Вес 59,5. Медленно но верно. Чувствую, что могу в пару-тройку голодных дней дойти до 59, но не выйдет, есть постоянно хочется. 😂 Фигура у меня совсем забавная стала, худое лицо и туловище, маленькая грудь и резко бедра широкие, особенно "ушки" попные торчат как-то не в тему. Надо еще худеть, чтобы хоть немного их убрать, вверху уже не от куда жиру уходить, настал черед низа. Стресс меня из колеи не выбил, это хорошо. Вчера выписала детей после орви, собиралась их сегодня в сад отправить, но младший в тот же вечер разбил нос. Да так разбил, что мама евоная чуть в обмороках не очутилась. Пока успокоила, пока от крови всё отмыла, вроде и нормально показалось, решили не тащиться в травмпункт, плохо у нас там. А утром отёк заметила и жалуется на боль, ну и дура, думаю, нос, похоже сломал, а я поленилась в травмпункт поехать. Ходили сегодня по докторам, к лору, неврологу, педиатру и в рентген кабинет. На радость нашу, не оправдались опасения перелома. Я такая счастливая шла после рентгена, невероятное облегчение испытала☺. Купила малышу мороженое, и мы, медленно шагая и кушая, топали через парк в сторону дома, а с неба лился солнечный весенний свет. Погода была прекрасная, теплая и лучистая.
Жаль только бассейн со старшим сыном отменить пришлось, сходим на следующей недели.

Готовила опять грудку с соусом терияки и чесноком, это просто объедение. Наверное, никогда не надоест мне.

И снова в театр ходили, на бесплатный детский спектакль для многодетных "Кот в сапогах". Решились впервые всей семьей, переживали, что младший в 2,5 не отсидит. Но ему было, видимо, интереснее, чем среднему, который крутился больше. Обожаю наш Драмтеатр, весь персонал от гардеробщиц до актеров. Радостно встречать толпу мамашь с детьми - это особый вид искусства 😆.

Бонусом чуть фотографий, чтобы разбавить унылую болтовню.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
49
135.7 4.5 0.5 27.8
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная
72
77 12.1 2.9 0.5
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
22
62.9 4.5 4.8 0.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
45
24.3 1.3 1.1 2.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Варенье из малины
23
62.8 0.1 0 16.2
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Хурма восточная, сушеная
35
95.9 0.5 0.2 20.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничный хлеб с отрубями
22
54.6 1.9 0.7 9.6
Рассольник с курицей. (копия)
250
163.5 10 6.8 14.5
Сметана 40% жирности
30
114.3 0.7 12 0.8
Сметана 20% жирности
11
22.7 0.3 2.2 0.4
Мороженое пломбир
30
69.6 1.1 4.5 6.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
38
20.5 1.1 1 1.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зефир
20
65.2 0.2 0 16
Макароны отварные с жиром, по 1-304
54
72.9 1.8 2.7 10.3
Курица терияки
122
210.7 35.6 5.2 5.4
Груша
83
39 0.3 0.2 8.5
Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве
20
73.8 4.3 6.1 0.4
псиллиум
8
3.4 0.2 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 8
Maru_Sova
30.03.2023 17:01
Сегодня, видимо, диета не состоится. Купила детям смесь для печенья, развлекались целый час, лепили, катали, формочками вырезали. Я только рядом скакала и контролировала, чтобы не передрались за скалку и формы. Короче, печенья теперь много и оно довольно вкусное и ароматное, это приятный неожиданный бонус от покупной смеси. Трудно устоять и не съесть лишнего.
Смотрю, все вафли пекут, решила тоже свои сфотографировать, делаю творожные часто вместо сырников. Люблю свой мультипекарь, на 1 заход полкило теста влезает, так что быстро даже на большую семью готовить. У меня редмонд 7 pro, насадки еще есть гриль, бутерброды и тонкие вафли. Хочу еще тарталетки, но не нахожу пока, а так пекла бы из песочного теста с творожным или белковым кремом пирожные☺.
У средниюего сына воспалился лимфоузел, надо вылечиться и врачей на комиссию для логопеда проходить. Младший сопливый. Старший запросился в бассейн, надо соскоб сдавать и справку брать, а потом водить как-то😖Есть бассейн рядом с подругой моей,наверное туда поведу, буду в ожидании кофе пить в приятной компании. Только когда успевать рассадой заниматься и домашней работой, ума не приложу. 😆

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
80
36 2.4 1.2 3.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
70
70.6 2.9 0.8 13
Сахар песок
8
31.9 0 0 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
55
55.5 2.3 0.6 10.2
Курица терияки
79
136.4 23.1 3.4 3.5
Батончик кокос
41
148.8 13.7 6.8 3.5
Аджика
40
20.7 0.5 0.8 2.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
23
10.4 0.7 0.3 1.1
Пшеничный хлеб с отрубями
51
126.5 4.5 1.7 22.3
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
44
125.8 9 9.7 0.2
Груша
140
65.8 0.6 0.4 14.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
38
158.5 2.9 3.7 28.3
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
35
15.8 1.1 0.5 1.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, запечённые
120
304.8 28.5 20.2 0
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью
70
92.4 6.2 0.4 10.5
салат с морской капустой
50
29.9 0.8 1.4 3.3
Арахис в Хрустящей Корочке со Вкусом Барбекю [Snack Style]
29
147.9 4.1 8.7 12.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 10
Maru_Sova
23.03.2023 10:21
Сходили с мужем в театр на известный в Смоленске спектакль "Его донжуанский список". В интернете есть отрывки. Молодая пара вынуждена пригласить постороннего странного мужчину выступить свидетелем на их свадьбе. В ожидании, они просят развлечь их рассказами о его любовных похождениях, которые оказались очень нежными и романтичными. Множество наполненных любовью ночей и в каждую он искренне любил. Так сколько же на самом деле было женщин у Донжуана? Очень красивая и эмоциональная игра, актеры подобраны просто идеально. Все женщины в зале украдкой и не очень умирали слёзы. Финал, мне не зашёл, но это я уже старею и придираюсь к мелочам.
Платье, которое покупалось "впритык" стало велико и пришлось одевать с накидкой, чтобы не заметно было. Замечательный повод купить новое🥰
Фото в театре не стала делать, не хотелось отлипать от мужа, редко получается такое время провести вдвоем. Полумрак пустого театра, эмоциональный спектакль... Романтика... Постановка на малой сцене, поэтому никакого шума и толкучки.
Вместо фото в красивом платье в театре, фото с кошечкой. Мне кажется, достойная замена. 😆
Тут кто-то писал про утренние метаморфозы веса. Я-таки поймала этот момент. В 6 проснулась - вес 60 кг, выпила стакан воды с коллагеном и легла еще дремать до 8. Встала, думаю, еще раз на весы встану, и... хобана... 59,6😳 Законы физики в моей башке дали сбой. Я не могла 700г пописать, куда же оно делось...
Так и не поняла, в каком сейчас весе нахожусь. Записала среднее. Просто поддерживаю калорийность до 1400 и дальше.
P. S. Все время голодная🤫

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
12
89.8 0.1 9.9 0.1
Пшеничный хлеб с отрубями
47
116.6 4.1 1.6 20.6
Форель радужная, дикая
170
202.3 34.8 5.9 0
Зефир
23
75 0.2 0 18.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис со свининой типо плов
180
151.7 12.8 7.4 7.4
Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная
50
121 14.1 6.8 0
Сухари ванильные из пшеничной муки высшего сорта
10
40.7 0.9 1.1 6.7
Арахис жареный
10
62.6 2.6 5.2 1.3
Сало (шпик свиной, без шкурки)
10
84.1 0.1 9.3 0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
50
22.5 1.5 0.8 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зефир
13
42.4 0.1 0 10.4
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
50
22.5 1.5 0.8 2.4
Сырники мои
72
149.4 14.3 3.6 14.6
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
65
71.5 14.3 0.4 2.1
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 9
Maru_Sova
20.03.2023 14:08
Умные весы сказали мне, что я достигла идеала😂, наверное, они правда умные, знают как говорить хозяйке комплименты. Плато отменяется, вес дернулся вниз и там закрепился, в соответствии с прогнозами МЗР. Впервые за последние годы цифра ниже 60. Женя как-то написала "59,99 пойдет?". Да, Жень, пошло еще как, даже 59,95😘. Такая маленькая радость. На поддержание теперь уйти что ли, а то организм повышенным голодом на приятные цифры реагирует. Впрочем, будь как будет. Последние пару кг самые сложные, а жопка еще "ого какая".
Оценила тыкву, которую летом вырастила. У нас она обычно не идет, поэтому выбрала сорт голосемянной, чтоб хоть семечки с нее покушать. Она хорошо до сих пор сохранилась (даже в моем относительно теплом подполье) и не сильно сладкая, пойдет почти в любое блюдо. Буду сажать еще.
Всем доброй солнечной весны!
 3 
 3
Maru_Sova
16.03.2023 20:27
Вчера попала к молодому симпатичному стоматологу, обычно у женщины лечу. Сижу с открытым ртом, а он пилит, так близко, внимательно. Думаю: "куда глаза ни день, а всё как будто заигрывания". Чуть не заржала с бор машиной во рту🤣.
На кормушки зеленушки прилетели, пугливые, сфотографировать не получилось. Зато гаечку одиночную "поймала". Весна постепенно прибывает, птички запели.
Худеть не сильно получается, вес топчется, но тело словно по чуть меняется. За последний месяц 700 г ушло только. А кушать то хочется постоянно. Купила соевый протеин, чтоб голод запивать. Лицо сильно похудело, не нравится мне это, но ниже талии всё ещё жирненькая. Я продолжаю держать дефицит, хоть и без фанатизма.
Хорошего всем вечера.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
110
121 24.2 0.7 3.6
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
40
18 1.2 0.6 1.9
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная
11
72.6 0.8 7.1 0.8
Сухари ванильные из пшеничной муки высшего сорта
16
65.1 1.4 1.8 10.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина отварная, по 1-392
53
134.6 13.7 8.9 0
Лапша Быстрого Приготовления [Роллтон]
30
123 2.3 5.7 15.6
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
50
22.5 1.5 0.8 2.4
Инжир сушеный
32
82.2 1 0.3 18.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
28
44.8 0.6 4.1 0.5
Пшеничный хлеб с отрубями
24
59.5 2.1 0.8 10.5
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
90
90.8 3.8 1 16.7
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
17
55.8 1.2 1.4 9.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Вафельные Рулетики [Витьба]
15
76.5 0.9 3.8 9.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон говяжий
250
32.5 4.9 0.2 3
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка)
40
36.4 7.3 0.8 0
Говядина отварная, по 1-392
23
58.4 5.9 3.9 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Груша
155
72.9 0.6 0.5 16
Арахис жареный
20
125.2 5.2 10.4 2.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Maru_Sova
06.03.2023 15:11
По моему наблюдению, не едят утром те, кто наедается вечером. Я если засыпаю голодной, то завтракать бегу вприпрыжку. Интересно мнение населения на этот феномен.
Жаловалась на отсутствие снегирей - забудьте. Стали прилетать целыми стайками до 6 штук. А еще прилетала редкая гостья для города - синичка-московка. Маленькая серо-коричневая и пугливая, сфотографировать не получилось.
Вес стоит, сползать не хочет, но я жду чуда и продолжаю держать рекомендованный дефицит. По крайней мере, наверняка смогу удержаться на цифре 61. А это уже очень хорошо. По одежде, грудь похудела, а попа на месте, привычная, хоть и неприятная история. Тренировки не подключаю, прогулки с собакой ежедневно. З. Ы. Любимые варенички вам в ленту ☺
 9 
 25
Maru_Sova
28.02.2023 11:07
Ой, что-то не хочет худет моя тушка. Никак к 60 не подбирается. Может быть я слишком много лет не весила меньше 61 и тельце просто привыкло? 😅 День вкуснях незапланированный совсем не помог, а урезать рацион не хочу, и так на 1300 ккал живется голодно. Короче, я застряла в весе, буду брать упрямством.
Когда уже там весна начнется?! Завтра, говорят)) Надоело мерзнуть и отопление надоело, дома сушь, а увлажнитель сломался.
Фото с семейной прогулки, живем в середине города, но из-за оврагов и холмов у много подобных полудиких местечек. На мою яблоньку белка прибегала и дятлы летают, жаль только фото не получается из дома, далековато. Зато сын смог полюбоваться как дятел работает. А вообще странная зима, на кормушки за окном не прилетали многие из птиц, которые были в прошлом году. Только воробьи, синицы и сойки, не видно поползней, зеленушек, чижей и снегирей.
Продолжаем худеть. Всем хорошего настроения. 🤗
 1 
 1
Maru_Sova
22.02.2023 21:46
Что-то давно не писала, надо отметиться. Я все еще худею☺ Двухнедельной плато на цифре 61,200 закончилось. Вес снизился до 60,800. На носу кд и выходные с гостями. Не хочется набрать обратно, боязно снова застрять на том весе. Но и душа расслабиться просит.
Купила мойвы, как нажарю вечером, да пива еще, возможно, выпью. Или, может, роллы нам с мужем заказать...
Налепила вареников с творогом, долго, трудоемко, но вкусно. Они стоят затраченных усилий.
Гуляю с собакой каждый вечер, мечтаю о весне, уж шибко холодно вчера-сегодня по часу шляться по холмам.
Всем хорошего настроения. 🤗
Maru_Sova
31.01.2023 10:49
Сегодня захотела написать про нестандартные креветки, а именно аргентинские. Их часто путают с лангустинами из-за похожего названия Langostino Austral, но это на самом деле обычные дикие креветки крупного размера. Их надо отваривать дольше, около 10 минут, потому что они не обработаны термически, хоть и выглядят розовыми. Плюс в том, что по вкусу они нежнее и имеют более мягкую текстуру (в салатах это качество очень выигрышно), а по кбжу почти не отличаются привычных всём креветок. Минус, в том, что они дороже 😅. Но бывают неплохие скидки. Так что советую при возможности попробовать. Это прекрасный вкусный источник диетического белка, а ещё новый вкус на столе.
Много фото прикладывать не стала, чтобы не делать рекламу каким-то определённым производителям. Если нужно больше, достаточно ввести в браузере Langostino Austral.
 3 
 4
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты