Людамила
29.07.2020 12:09
Дневник питания за 29.07.2020
За день прошла 7031 шаг - 5 км 332 ккал.
Не могу понять, как рассчитать калорийность паровой котлетки из куриной грудки с луком. Из-за этого пришлось написать в обед отварную куриную грудку.
Почему здесь нет гликемического индекса продуктов?
Не могу понять, как рассчитать калорийность паровой котлетки из куриной грудки с луком. Из-за этого пришлось написать в обед отварную куриную грудку.
Почему здесь нет гликемического индекса продуктов?
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Зефир |
15
|
48.9 | 0.1 | 0 | 12 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
200
|
2 | 0.2 | 0 | 0 |
| Итого | 215 | 50 | 0 | 0 | 12 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлопья 4 Злака [Окей] |
38
|
148.2 | 4.6 | 1.1 | 27.7 |
| Сыр Ореховый [Ашан] |
30
|
92.4 | 7.3 | 7 | 0 |
| Итого | 68 | 240 | 11 | 8 | 27 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Отварная куринная грудка. |
85
|
117.6 | 25.5 | 1.5 | 0.5 |
| Смесь Бурого и Дикого Риса Отварная [Агро-Альянс] |
150
|
180 | 8.7 | 2.9 | 76.1 |
| Баклажаны тушеные |
100
|
40.6 | 1.1 | 1.9 | 4.7 |
| Итого | 335 | 338 | 35 | 6 | 81 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп из индейки с брокколи, зелёной фасолью, томатом |
400
|
196 | 16.4 | 12 | 6 |
| Итого | 400 | 196 | 16 | 12 | 6 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 4% жирности |
180
|
244.8 | 37.8 | 7.2 | 5.4 |
| Черешня |
125
|
65 | 1.4 | 0.5 | 13.3 |
| Итого | 305 | 309 | 39 | 7 | 18 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Помидор (томат), грунтовый |
192
|
46.1 | 2.1 | 0.4 | 7.3 |
| Огурец грунтовый |
63
|
8.8 | 0.5 | 0.1 | 1.6 |
| Лук репчатый |
7
|
2.9 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| Укроп |
6
|
2.4 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Лисички с луком и морковью |
200
|
100.2 | 3.4 | 4 | 13.2 |
| Итого | 468 | 160 | 6 | 4 | 23 |
| Итого за день | 1791 | 1295 | 109 | 38 | 168 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
22
Tatiana Solery
29.07.2020 12:37
А в чем сложность? Создаете рецепт. В него добавляете взвешенную
куриную грудку (филе), в способе обработки указываете варку (это
ближе всего, т.к. температура обработки не выше 100 градусов).
Добавляете лук, там есть способ приготовления на пару. Соль,
специи и прочие компоненты так же вписываете. И не забудьте общий
вес готового блюда указать. Готово. 
Людамила
29.07.2020 12:45
Татьяна, спасибо. В следующий раз всё сделаю. А пока буду котлетки
записывать как отварная курагрудь 
Хотя наверное за счёт лука калорийность понизится
Хотя наверное за счёт лука калорийность понизится 
Маша Иванова
29.07.2020 14:58
Людмила,
отварную куриную грудку уменьшите на 5-10 г, а на это место
запишите лук, получится ваша котлета, а в следующий раз составите
рецепт
anchik_s
29.07.2020 15:25
Я делаю все гораздо проще - вношу только все ингредиенты в сыром
виде, так же в конце указываю вес готового блюда. Получается
калорийность сырых продуктов = калорийности готового
блюда, если это котлеты - уже не сложно готовый вес
разделить там на 8 частей или сколько у вас котлет и само собой
высчитать калорийность.
Людамила
29.07.2020 16:08
Маша
Иванова, спасибо
. В следующий раз
так сделаю
Tvili
29.07.2020 16:15
Людмила,
Правильно Вам Tatiana Solery ответила про создание рецепта. Я
на данном ресурсе потому и задержалась, что здесь эта функция очень
удобная, т.к. когда готовите блюдо в дневник лучше, не из базы
брать, а свой рецепт создавать. Ведь кто то положит на 2 грудки 0,5
луковицы, а кто то на 1 грудку одну луковицу и уже калорийность
разная. А если ингредиентов больше, то и разница может быть ого-го.
Вы вот "баклажаны тушеные" из базы брали?
Tvili
29.07.2020 16:27
Людмила,
и это хорошо! Спрос рождает предложение, так как у всех ингредиенты
разные и их количество тоже. Чем точнее посчитаете тем лучше
результат. Ведь если в меньшую сторону запишите, то можете на самом
деле перебрать, если в большую, то не доесть, а это уже может к
срыву привести и опять переедите
Tatiana Solery
29.07.2020 16:45
anchik_s,
свойства ингредиентов меняются от вида термообработки. Белок
денатурируется, жир вытапливается, витамины разрушаются... Если
есть возможность указать способ обработки, то я указываю. Не хочу
себя обманывать.
Tatiana Solery
29.07.2020 16:47
Людмила,
пф!.. Один раз на блюдо, потом только корректировка граммов.
Elena chibambam
29.07.2020 16:48
Яю тоже ратую за ввод ГИ и даже инсулинового индекса!!!!
anchik_s
29.07.2020 16:51
Tatiana
Solery, ну если смотреть в плане нутриентов то конечно, а если
в плане калорий - то сомневаюсь что будет большая разница, да и в
любом случае лучше с такой погрешностью я запишу на какое-то
количество ккал меньше, чем укажу обработанный продукт и в итоге
прилипнут какие-то лишние неучтенные калории, что в итоге выльется
в лишний вес. Да и по сути.. подсчеты калорий как таковые не имеют
100% точности, все в любом случае примерно
